Талискер! Данная бутылка была куплена сравнительно недавно за 60 долларов или около того, хотя цены в магазинах обычно держатся на уровне 70-75. Talisker 18 y.o. Isle of Skye single malt scotch whisky 750ml, 45.8% ABV Разлит: октябрь 2007 Аромат: Удивительно мягкий, но одновременно и глубокий. Йод, берег моря покрытый водорослями, …
Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whisky 750ml, 45% Аромат: Нет, ну конечно же разница есть. Более кремовый, гладкий и тягучий. В сравнении с benchmark’ом просто ощущение шелка. Мокрый дуб переплетается нежными фруктами — абрикосами и сочным персиком. Вареная сгущенка и сушенные травы-специи. Вкус: Сначала специи затем, мята и цитрусовые и …
Вроде пришел в норму. Начнем с чего попроще. Про Баффало Трейс я уже писал. Сегодня мы опустимся на самое «дно» их широкой линейки. Итак, самый дешевый straight bourbon виски, найденный мной в Нью-Йорке — 750мл бутылка McAfee’s Benchmark продается за 7.5 долларов. Много раз от любителей бурбонов слышал мнение, что …
Продолжаю рассказывать о тур по Кентукки. Надо сказать, что, к сожалению, не везде нас ждали подробные и увлекательные экскурсии, как в первый день. Но проигнорировать не могу, раз уж заехали, расскажу. На второй день утром мы проснулись в Лексингтоне и отправились в сторону Лоурэнсбурга на Wild Turkey. Про Wild Turkey …
Друзья, если кто-нибудь еще хочет спорить на тему, как произносится Jameson, советую сначала посмотреть официальные рекламные ролики: Потому что доводы из серии «люди с идеальным английским в моей среде говорят так», выглядят крайне глупо. Без обид!
Друзья, я живу далеко от большинства из вас, пью то, что продается здесь, и про это и пишу. Хотелось бы иногда находить точки соприкосновения. Сейчас алкоголь в почтовых отправлениях запрещен, а то что продается у вас, толком и не знаю. Только догадываюсь. Расскажите, какой выбор виски рядом с вами? В ближайшем алкогольном магазине, супермаркете, любимом винном бутике? Может в баре, если вы там часто пьете виски. Можно со ссылками, не сочту за рекламу. Что планируете купить-попробовать? Не пожалейте пары минут, прокомментируйте. Спасибо!
Dalwhinnie 1991-2009 Distiller’s Edition 17 y.o. Highland single malt scotch whisky 43% ABV, 750ml Аромат: Первое впечатление было странное — довольно молодой, пивной, солодовая брага, но через минуту не осталось и следа. Зато стабильные и никуда не исчезающие мёд и дым. Далее открывается богатая фруктовая картина: кумкват, дыня, яблоки, сливовый джем. С водой становится еще более медовым. В сравнении с «пятнашкой» стал фруктовее, слаще, и слегка дымнее. Вкус: Чуть больше влияния олоросо, чем в аромате. Мед, вереск. Горький шоколад. Дуб. Местами кажется слегка жидковато. Опять явно чувствуется торфянистость, гораздо заметней, чем в стандартной версии. Послевкусие: Не очень выраженное — недавно съеденная …
Dalwhinnie хорошо известен любому любителю односолодовых виски. С первых дней входил в число The Classic Malts от UDV, оригинальную шестерку молтов, где он представляет центральное нагорье Шотландии. Играет важную роль в таких популярных блендах, как Buchanan и Black and White. Знаменит своими медовыми нотами. Базовая версия — 15 лет, распространены винтажные выпуски с олоросо-довыдержкой из серии Distiller’s Edition. Время от времени выпускается лимитированным сериями в более зрелом возрасте. Практически не встречается у независимых боттлеров. География Dalwhinnie — это название небольшой деревни неподалеку от винокурни. В переводе с гэльского оно значит «место встречи». Винокурня находится на высоком плато между цепями гор, …
Ну вот, теперь я член этого Общества. Всегда казалось дорого и непонятно зачем — вокруг столько независимых разливов доступных безо всякого членства. Но американский SMWS довольно активен в плане организации дегустаций, у них наравне с публичными мероприятиями (Extravaganza), случаются и приватные только для членов Общества. Поэтому всё-таки решил себе сделать маленький подарок. Сегодня получил карту, сертификат, журнал и брошюрки. Двумя днями ранее пришла другая посылка — со значком, записной книжкой и четырьмя миниатюрами по 100мл каждая. Ну и теперь могу спокойно тратить свои деньги на разливы SMWS. Набор миниатюр состоит из всем хорошо известных имен — Glen Grant 25 y.o., …
О винокурне Woodford Reserve Distillery совсем не похожа на большинство американских винокурен. Она — не промышленное предприятие, как Heaven Hill, Jim Beam или Wild Turkey, и даже по сравнению с Maker’s Mark по масштабам выглядит очень скромно. Принадлежит она компании Brown-Forman, у которой основные продажи сосредоточены на их Теннесси-виски Jack …
Теперь релиз поновее — Signatory Vintage, 1992-2009, 16 лет, cask #4993, hogshead. Кстати, первый раз в жизни досталась бутылка под первым номером. Случайная покупка за 60 долларов (обычно я заказываю через интернет, но тут увидел в местном магазинчике и купил). Mortlach 1992 16 y.o. [Signatory Vitage] Speyside single malt scotch whisky distilled 03.06.1992, bottled: 08.05.2009, Hogshead, cask#4993, bottle# 1/362 750ml, 43% ABV Аромат: Более тонкий. Домашние малосольные огурцы. Хорошие, душевные — из баночки с укропчиком и прочей зеленью. Немного резины, масло, лак. Легкая ваниль фоном. Немного бурбона. Странно, но мне скорей нравится чем нет. Вкус: Тут все же не так …
Вопрос к опытным френдам. Позавчера был на дегустации Douglas Laing и в очередной раз заметил неоднозначное отношение к тем, кто выплевывает виски после дегустации. Сделала это странная женщина лет 50-ти, которая по приходу сразу вручила визитку и представилась «I teach people about wines and spirits». Не запомнил имени амбассадора, но его лицо, в тот момент когда она выплевывала двадцатисемилетний Порт Эллен, я запомню навсегда :) Тоже самое на фестивалях. Хотя, вроде бы виски напиток гораздо более крепкий, чем вино — но вгляды на «плюющих» обычно недоуменные. Или это в Штатах только так? Самим приходилось? Заметили разницу в отношении среду виски-энтузиастов …
Обязательно продолжу выкладывать фото-репортажи с Кентукки, а пока заканчиаем прерванную тему — Mortlach. Похвастать владением великовозрастными релизами не могу, но есть пара молодых. Например, эта двенадцатилетняя версия от Hart Brothers. Страшненький тубус странного блестюче-зеленого цвета (по качеству напоминает золотой Speyburn Bradan Orach), и не менее страшненькая этикетка. Благодаря этому видимо …