Whisky Classic @ Morristown, NJ

13/03/2011

Whisky Guild — молодцы. Конечно, очень странное место проведения. Какая-то маленькая станция, довольно далеко от Нью Йорка, но это не помешало сотням виски-энтузиастов успешно добраться и открыть сезон виски-фестивалей. Обычно Whisky Guild организовывает «виски-круизы» в Бостоне, Филадельфии, Нью-Йорке и Вашингтоне, исключение только для Морристауна в Нью-Джерси, видимо, только по причине отсутствия водоемов поблизости. Whisky Classic — не самый громкое и известное мероприятие, что на самом деле является его самой ценной чертой. Оно дешевле не только для посетителей, но и для участников, привлекает как раз тем, что здесь можно увидеть новые лица и попробовать новые виски. Не все желающие могут потянуть …

Glen Grant 1976-2008 31 y.o., Douglas Laing

10/03/2011

Glen Grant 1976-2008 31 y.o. «Douglas of Drumlanrig» by Douglas Laing Speyside single malt scotch whisky cask#4594, Sherry hogshead, 150 bottles 46% ABV, 750ml Аромат: Тонкий. Даже закрытый. Несколько капель воды ничего не пробудили. Заварочный чайник со старой заваркой и трубочный табак, стопки старых желтых газет, долго пылившихся на полках. …

Винокурни: Glen Grant

08/03/2011

Глен Грант — старейшая винокурня в городке Ротес, производящая один из пяти самых популярных синглмолтов в мире. Отметим, что сейчас это единственный односолодовый виски в линейке известного итальянского алкогольного гиганта Campari, и владельцы уделяют ему достаточно много внимания. Половина разливается как сингл-молт, вторая идет на купажи, в основном Chivas Regal. История Построена винокурня была в 1840 году братьями Джоном и Джеймом Грантами. Джон познакомился с производством виски, продавая зерно многочисленным шотландским самогонщикам. После этого братья делали виски на Aberlour в течении шести лет. Когда срок аренды закончился, Гранты решили строить свою винокурню, которую изначально назвали Drambain. Место было выбрано удачно, …

Glen Grant 10 y.o.

05/03/2011

Про винокурню Глен Грант я расскажу завтра, а пока давайте просто попробую их «десяточку». Я знаю, что в России продается еще и NAS-версия, но в США её нет, и самой простой и дешевой (48 долларов) является как раз она, десятилетняя версия. Помню, что когда пробовал Глен Гранты ранее, меня они …

«Виски. Справочник»

03/03/2011

Френд m-ludenhoff выложил классификацию виски из справочника, выпущенного крупным издательством. Не могу не высказаться. Называется книга «Виски. Справочник». Издание 2009 года, издательство «Астрель». Полностью найдете по ссылке, а я лишь процитирую любимые фрагменты: 2. Ирландский виски. Выдержка минимум 3 года, тройная дистилляция, разновидности: выгнанный на кубе прерывного принципа действия (pure pot still), однозерновой (single grain), односолодовый (single malt), купажированный (blended), бочковой (кубовой) (vatted malt). «Прерывного принципа действия». Это что-то из области ненадежных способов контрацепции? «Бочковой (кубовой)»? Можно с таким же успехом выбрать два любых других прилагательных, смысла больше не станет, как именно они, кубовой и бочковой, относятся к vatted malt? …

Talisker Distiller’s Edition 1992-2005

02/03/2011

DE пятилетней давности. Так уж получается, что Talisker Distiller’s Edition часто по возрасту бывает ближе к десятке, а по цене к 18-летней версии. Talisker Distiller’s Edition 1992-2005 (rel. TD-S:5HT) Isle of skye single malt scotch whisky 750ml, 45.8% ABV Аромат: Необычно. Казалось бы, возьми десятку талискера, подержи пару лет в …

каждый день про виски