В этот раз один только один виски — 18-летний Highland Park, точнее две его версии, и я проведу небольшой эксперимент. У меня сохранились остатки Хайленд Парка выпущенного в районе 2008 года и купленного в первые месяцы моего прибывания здесь. К сожалению оригинальной бутылки не сохранилось, но так как магазин, где я его покупал, был абсолютно непроходной, где одни и те же виски продавались годами, не удивлюсь если эта бутылка тоже была разлита сильно раньше. Я отпил четверть бутылки, потом виски три с половиной года был задвинут на полке в дальний угол и извлекался всего пару раз. Пока однажды на проверке …