Когда в 2006 году вышел первый Port Charlotte, он сразу же приковал к себе внимание всех фанатов Айлы и получил отличные оценки для пятилетнего молта. Многие говорили о небывалом потенциале. PC6 был еще лучше. С тех пор Port Charlotte уже давно дозрел до 10-летней регулярки, и будет интересно сравнить один из самых первых релизов PC, с одним из самых поздних. Сегодня — PC6 и PC12.
Port Charlotte PC6 2001/2007 «Cuairt-Beatha» (61.6%, OB, 18000 bottles)
Хм, да тут скидок на возраст делать не надо. Да, виски молодой, но прекрасно сложен. Дым мощен, но гладок, очень много фермы — сухая шерсть, засохший навоз. Пропахшая дымом костра одежда. Сам виски плотный, чрезвычайно ореховый, с кучей маслянистого песочного печенья, и даже мармелад есть для полноты картины. С водой все приглаживается и становится более стандартным, появляется запеченое с ванильное яблоко, карамельные, слегка медицинские леденцы. На вкус слегка древесно-опилочный, много шерсти, не самая моя любимая текстура, но хорош что пронизан вкусом — мармелад, костер. Минеральный, с соленым, морским характером. А вот вкус с водой становится более плоский, больше просто сухого дыма и горелого дерева. Послевкусие бесконечное — соль и зола не исчезнут, кажется никогда. 8.5 Он пьется и на полной крепости, но вода делает его более миролюбивым и открывает много всего нового.
Port Charlotte PC12 «Oileanach Furachail» (58.7%, OB, 12000 bottles)
Тут совсем другая бочка, и вряд ли получится честное сравнение. Влияния самой бочки (бочек) намного больше, но всё же Порт Шарлот не так просто спрятать. Типичная европейская бочка, черная корочка хлеба, кофе, прожаренные орехи, шерсть, сажа и гудрон, резина. Это дым костра, но где-то на железной дороге, со шпалами и креозотом, но уже в окружении десертов. Какао, легкие намеки на мяту. На вкус хорош, опять же мне нравится баланс — слегка резиновый, но не слишком. Жаренные орехи, фруктовый, но с дымом это убегающее из кастрюли варенье, горящее на плите. Мармелад с мощной цедрой цитрусовых, чуть мяты. Почему-то кокос. 8.8 Мне понравился, это очень далеко от классического Порт Шарлотт, но впечатлен насыщенностью и в то же время строгостью этого молта.