Бленды, те что подроже, иногда значительно. Стоит того или нет? Давайте проверим на двух случайных образцах.

Antiquary – купажированный виски от владельцев Tomatin, недавно получил новую упаковку, но у меня еще старая миниатюра, купленная на винокурне 3 года назад.

Antiquary 21 yo (43%, OB, ~2012)

Очень приятный и густой аромат для бленда, с мощной но деликатной солодовой основой, тирамису, заварной рем, желтые фрукты (дыня и абрикос) с заметной древесиной в виде сухих веточек и легкого перца. На вкус тоже довольно сладкая десертно-солодовая середина, но фрукты менее осязаемые, чем в аромате, ну может с легкой горчинкой приходит грейпфрут. Слегка дерзкий. Есть легкий налет сена, еще более выраженные древесные нотки,  которые остаются в послевкусии – это это тирамису посыпанный горьким шоколадом, и может что-то похожее на стопку рома до этого. 8.2 

The Lost Distilleries Blend Batch 5 (50.4%, The Blended Whisky Company)

Ну а теперь еще круче. The Lost Distilleries Blend – это купаж исключительно на основе спиртов винокурен, которых уже не существует. Оценили концепцию? В этот бленд входит виски с винокурен Caperdonich, Rosebank, Imperial, Mosstowie, Brora и Port Ellen, ну и зерновой виски с Port Dundus. Ну, в общем-то предсказуемый набор  в первой части, Империал, Капердоних и Роузбанк закрылись все-таки уже в 90-х, Mosstowie культовый статус не грозит, а вот Brora и Port Ellen явно тут для вдохновения, уверен, тут этого добра очень и очень немного. Много всего, но в цельную картину не собирается. Явно фруктовый, и если сухофрукты (изюм в особенности) идут рука об руку с резиной, не менее заметны цитрусовые. Явно дуб но не совсем вписывается в ансамбль, как бы сам по себе, ну и старые тряпки, пропахшие костром. Во вкус так же все само по себе, сухой и надоедливый дуб настойчив, а легкие фрукты, ни умеренная сахаристость, ни сено, ни жидкий дымок не создают интереса. В послевкусии он слегка более выраженный, появляются нотки лайма, морская соль и чуть цитрусовых леденцов. 8.0 Может я слишком требователен, но абсолютно нет что-то связывающего всего этот бленд воедино. Уж очень разные темы крутятся здесь, но очень пустая середина. Он приятен, и даже по-своему хорош, но вот это отсутствие цельности немного смущает.

Tagged with:
 

Comments are closed.