Сегодня была Макмира…
Хотя в Швеции уже несколько винокурен уже выпустивших свой виски, только Макмира стала широко известной шведской маркой за пределами самой Швеции. Наверное потому, что она первая. Основана она в 1999 году, первый виски выпущен в 2006-м. Кроме базового «The 1st Edition» (выпускается с 2008 года) в продаже также линейка лимитированных релизов, основная тематика которых — маленькие бочки, либо финиши, часто очень оригинальные, например в бочках из под вин из северных лесных ягод. Сегодня получилось, что у меня как нечетные релизы с номерами 3, 5 и 7. В прошлом году запущена новая винокурня и в этом году основное производство уже полностью перенесено на новое место.
Mackmyra The 1st Edition (46.1%, OB)
Аромат: Неплохо, неплохо. Карамель с легкими фруктиками (яблоки) и легким чаем. Карамельная сладость того приторного типа, что я вообще в виски не люблю, но она здесь довольно мягкая, десертная. Есть даже какая-то деревянность, типа березовой щепки. Вкус: впечатления менялись, от первых позитивных, пришел к тому, что всё-таки аромат у этого виски приятней, чем вкус. В целом он более пыльный и грязноватый, с плохо оформившимися специями, с намеками на цитрусовыми, легкой карамелькой. Но щипучесть молодых спиртов никуда не спрятать. Ириски в послевкусии и крем-сода, на слегка спиртуозном фоне. 7.7
Mackmyra Special 03: Small Casks (48.2%, OB, 30L sherry, bourbon and new swedish oak casks)
Если в стандартном релизе половина выдержана в маленьких 100-л бочках, то тут выдержка в куда более мелких 30-литровых бочках. Мне он нравится тем, что эта приторная сладость здесь отсутствует как класс. Здесь плохо выделанная кожа, мех животных, гораздо более выраженные специи, шоколад.Отдаленно — акварельные краски. Ну а так — карамелька опять же. Во-вкусе неожиданно даже дымок, россыпь специй, резкий свежий дуб. Тело хорошее, но в целом вкус скорей вызывает недоумение, зацепиться особо не за что. 7.8
Mackmyra Special 05: Happy Hunting (47.2%, OB)
Довыдержка в бочках из под брусничного вина? В аромате появились новые фруктовые ноты, что-то вроде спелой дыни и меда. Можжевельник и листва других кустарников, немного смолистости. Со временем открывается куда-то в строну вареной сгущенки. Больше На вкус немного мёда, свежие доски, немного пыльного чая, не совсем внятные специи. Послевкусие так себе — какой-то химический оттенок. 7.8
Mackmyra Special 07: Hope (45.8%, OB, Cloudberry wine cask)
Выдержка в бочках из под морошкового вина. Седьмой релиз оправдывает свое название и дает надежду. Он уже ощутимо дымный в аромате, это опять навевает мысли о скотоферме, шкурах животных, лесном кустарнике. Интересно, но в данном случае и вполне осязаемое ведро морошки где-то рядом. Хотя, конечно, если бы не было заранее известно, что за бочки, я о морошке скорей всего и не подумал бы. Фруктовость есть, но слабовыраженная. Вкус, наверное, самый острый из всех сегодняшних Макмир, больше перчика, плюс пряности, чуть можжевельника, жареных орехов, имбирь. В послевкусии опять морошка и дуб. 8.1
Честно сказать не пошла она у меня. Писал с трудом. Общие впечатления — как гостинец из Швеции вполне подойдет, но в других случаях даже не знаю, кому оно может понравиться. Удивляет то, что шведы едут на Айлу тысячами с религиозной настойчивостью, однако собственный виски у них получился полной противоположностью — ему явно не хватает северного характера.