Возвращаемся к виски, но не сразу в Шотландию, а через Швецию. Три виски от винокурни Макмюра.

Mackmyra Special o6 “Summer Meadow” (46.8%, OB)

В серии Special Макмюра выпускала небольшие батчи виски выдержанного в маленьких бочках от 30 до 100 литров. У меня уже было два других, на этот раз шестой релиз, а всего их на данный момент десять. Производитель назвал это релиз “Летний луг”, что имеет право на существование, свежие травы, легкая цветочность, легкая же маслянистая солодовость (песочное печенье),  медовые и фруктовые тона (яблоко, абрикос и персик, банан), немного камфоры. Порошковые специи. Очень прекрасно пьется, больше ореховый, но с ирисками и светлыми фруктовыми тонами, чуть покрытый сахарной пудрой, ну под конец легкая травянистая горчинка. 7.9 Неплохо, но вот на мой взгляд чего-то не хватает.

Mackmyra Motorhead (40%, OB)

Говорят музыканты сами отбирали бочки и варианты купажа под брендом группы, учитывая музыку группы, пробовал с опаской. Аромат необычный. Это молодые спирты в новых бочках такими хлебными становятся? Прям вот мяких очень хорошего ржаного хлеба, с долей отрубей корица, гвоздика, сухие травы, ореховый, глубокие ванильные  нотки и какао. Я бы по аромату сказал бы что это какой-нибудь очень удачный экспериментальный синглмолт какой-нибудь американской микровинокурни. И вкус ничего, хотя если аромат довольно изменчивый, вкус кажется более простым и одномерным, однако опять же очень интересные сухие травы, гвоздика, сладость горячего шоколада, чуть фруктовых жевательных пастилок, немного хлебный. Класс. 8.5

Mackmyra Moments Solsken (40%, OB)

Серия синглкасков, где каждый релиз имеет свое имя, а не номер. Их уже 20 на этот момент, из-за маленького количества бутылок некоторые магазины и сети целиком получают весь выпуск. Это Solsken. Эта Макмюра больше похоже на классические релизы, да тот же Special 06, есть и похожие цветочные-луговые нотки, но только хересная бочка тут сильно подсластила виски, тут и уже фруктовые желе и мармелад, цитрусовые жевательные пастилки, апельсиновый наполнитель для шоколада. Специи стали перченей и солоноватей. Вкус опять же отсылает нас к только что отдегустируемому Special 06, ореховый, но более маслянистый, с песочным печеньем и цитрусовыми нотками, включая лимонные корки, слегка соленый и перечный с табачным листом. Вкус довольно мощный для 40%, никакого недостатка тела тут нет, я думаю на более высокой крепости было бы слишком. Он мне нравится, мощный, сложный, всегда поворачивается разной стороной. То он слаще и показывает и хорошо мелькнет хересной выдержкой. 8.2

Tagged with:
 

Сегодня была Макмира…

Хотя в Швеции уже несколько винокурен уже выпустивших свой виски, только Макмира стала широко известной шведской маркой за пределами самой Швеции. Наверное потому, что она первая. Основана она в 1999 году, первый виски выпущен в 2006-м. Кроме базового “The 1st Edition” (выпускается с 2008 года) в продаже также линейка лимитированных релизов, основная тематика которых – маленькие бочки, либо финиши, часто очень оригинальные, например в бочках из под вин из северных лесных ягод. Сегодня получилось, что у меня как нечетные релизы с номерами 3, 5 и 7. В прошлом году запущена новая винокурня и в этом году основное производство уже полностью перенесено на новое место.

  m5 m7

Mackmyra The 1st Edition (46.1%, OB)

Аромат: Неплохо, неплохо. Карамель с легкими фруктиками (яблоки) и легким чаем. Карамельная сладость того приторного типа, что я вообще в виски не люблю, но она здесь довольно мягкая, десертная. Есть даже какая-то деревянность, типа березовой щепки. Вкус: впечатления менялись, от первых позитивных, пришел к тому, что всё-таки аромат у этого виски приятней, чем вкус. В целом он более пыльный и грязноватый, с плохо оформившимися специями, с намеками на цитрусовыми, легкой карамелькой. Но щипучесть молодых спиртов никуда не спрятать. Ириски в послевкусии и крем-сода, на слегка спиртуозном фоне. 7.7

Mackmyra Special 03: Small Casks (48.2%, OB, 30L sherry, bourbon and new swedish oak casks)

Если в стандартном релизе половина выдержана в маленьких 100-л бочках, то тут выдержка в куда более мелких 30-литровых бочках. Мне он нравится тем, что эта приторная сладость здесь отсутствует как класс. Здесь плохо выделанная кожа, мех животных, гораздо более выраженные специи, шоколад.Отдаленно – акварельные краски. Ну а так – карамелька опять же. Во-вкусе неожиданно даже дымок, россыпь специй, резкий свежий дуб. Тело хорошее, но в целом вкус скорей вызывает недоумение, зацепиться особо не за что. 7.8

Mackmyra Special 05: Happy Hunting (47.2%, OB)

Довыдержка в бочках из под брусничного вина? В аромате появились новые фруктовые ноты, что-то вроде спелой дыни и меда. Можжевельник и листва других кустарников, немного смолистости. Со временем открывается куда-то в строну вареной сгущенки. Больше На вкус немного мёда, свежие доски, немного пыльного чая, не совсем внятные специи. Послевкусие так себе – какой-то химический оттенок. 7.8

Mackmyra Special 07: Hope (45.8%, OB, Cloudberry wine cask)

Выдержка в бочках из под морошкового вина. Седьмой релиз оправдывает свое название и дает надежду. Он уже ощутимо дымный в аромате, это опять навевает мысли о скотоферме, шкурах животных, лесном кустарнике. Интересно, но в данном случае и вполне осязаемое ведро морошки где-то рядом. Хотя, конечно, если бы не было заранее известно, что за бочки, я о морошке скорей всего и не подумал бы. Фруктовость есть, но слабовыраженная. Вкус, наверное, самый острый из всех сегодняшних Макмир, больше перчика, плюс пряности, чуть можжевельника, жареных орехов, имбирь. В послевкусии опять морошка и дуб. 8.1

Честно сказать не пошла она у меня. Писал с трудом. Общие впечатления – как гостинец из Швеции вполне подойдет, но в других случаях даже не знаю, кому оно может понравиться. Удивляет то, что шведы едут на Айлу тысячами с религиозной настойчивостью, однако собственный виски у них получился полной противоположностью – ему явно не хватает северного характера.

Tagged with: