Еще раз Remi Landier

Употребления алкоголя в США выросло на 2.6% за 2016 год. Но самое интересное проследить что поменялось в отдельных категориях. Скотч — жалкие полпроцента: Scotch posted the lowest growth rate among the imported whiskey categories, increasing by just 0.5%. Однако виски в целом растет, спасибо массовому успеху ирланских виски: In total, …

Le Reviseur Cognacs

У меня много осталось сэмплов коньяков и арманяков приготовленных для зимних сессий, но так планы я свои не осуществил, то продолжу их разбирать и весной-летом. Но неспеша, один бренд за раз. На этот раз недорогие версии коньяка Le Reviseur. Le Reviseur VSOP Petite Champagne Single Estate Cognac (40%) Очень выверенный …

Коньяки против арманьяков: Frapin и Domaine d’Aurensen

Фрапен — крайне известный коньячный дом из региона Гран Шампань. Там они владеют трехстами гектарами земли, 200 из которых покрыты виноградниками. Часто их называют основоложниками ассамбляжа разных винтажей, без чего современный коньяк уже даже не представить.     Frapin VSOP Grande Champagne Cognac (40%) Для VSOP — очень хорошо, ягодно-фруктовый, подвяленный виноград, …

Арманьяк против коньяка: Darroze и Louis Royer

Зимняя серия по арманьякам и коньякам продолжается. Начнем с арманьяка, а именно Darroze, целых три представителя.   Darroze Les Grands Assemblages 8 yo Bas Armagnac (43%) Молодые бренди — вообще не моя тема, но снисходительно замечу, что Дарроз в 8 лет неплох тем, что молод, но не прост. В первую …

Коньяк против Арманьяка. Выпуск №4: Godet, Janneau

  Godet Antarctica Wine Spirit (40%) Я в начале дегустации полагал, что это чистый невыдержанный спирт и даже умилялся что при всей кажущейся пустосте у него там много всего происходит, и впечатляла невыраженность, но зрелость букета. Оказалось что это семилетние коньячные спирты из Фоль Бланш, просто отфильтрованные при достижения зрелости для …

Коньяки против Арманьяков. Выпуск №3

Продолжаю еженедельнюю зимнюю серию дегустаций французских дистиллятов из провинций Коньяк и Арманьяк. Сегодня у нас за коньяки отвечает Remi Landier, за арманьяки — сразу три экземпляра Comte de Lauvia. В этот раз по ценам более-менее ровно, настоящая конкуренция. VSOP коньяк примерно за 40 фунтов, а XO — за 90. Ну арманьяки, как и положено, чуть дешевле, в диапазоне от 40 до 60 фунтов.     Remi Landier VSOP Cognac (40%) Просто невероятно какой сильный аромат, да это же сплошные сладости — ириски и конфетная карамель, мёд, и сухофрукты (курага, киш-миш), ваниль, имбирный кекс и чуть резины (надутый шарик).  На вкус не …

Коньяк против Арманьяка. Выпуск 2

В этот раз я так же случайным образом достал один арманьяк и один коньяк, а второй выбрал еще по одному от того же производителя. За коньяк отвечает ABK6 (Абикасис) , арманьяк от Chateau de Laubade (Шато-де-Лобад). В этот раз тоже получился мисматч по ценам, но в обратную сторону, так что справедливость восторжествует.    ABK6 Pure Single VS Cognac (40%) Аромат слегка приторный, но в целом неплох, очень легкий, воздушный. Виноградные нотки, слегка хлебный (особо при возвращении с более выдержанных напитков), абрикос, вишня. Лепестки роз, которые мне не нравятся, а вот легкие нотки черной смородины, то что я люблю в коньяках. …

Арманьяк против Коньяка

Увидев в фейсбуке тему очередного семинара в винной школе Олега Лукконена в Питере, вспомнил о том, что у меня уже скопилась довольно внушительная коллекция сэмплов как коньяка, так и арманьяка, и пора уже её начать подразбирать. Сортировать их, и пытаться отбирать в какие-то обдуманные пары сегодня лень, так что пары будут определены случайной образом, с закрытыми глазами вытащу бутылку из одной коробки, потом из другой. Может быть серьезная разница в цене, но так как таких дегустаций будет несколько, то в целом, надеюсь, впечатление к концу серии составим. Cles Des Ducs Three Star Armangac (40%) Начнем мы с недорого трехзвездочного Арманьяка из Панжаса, регион …

Оффтопик: Недорогие коньяки, часть 3

Ну и последние коньяки из этой серии… Dobbe Cognac XO (40%) Ха, наконец-то хорошо оформившийся «рансио». Нормальная фруктовая кислотность, сухофрукты, особенно курага, шоколадка «Кэдберри» с изюмом, греций орех, немного мокрого леса. Кардамончик с гвоздикой, какая-то особенная, лесная травянистость. Во вкусе сначала какой-то пустой провал, дальше много фруктовых леденцов, мармелада, ванили, жасмина. Дальше разжигается и становится все горячее, но в целом кисленький, приправленный специями фруктовый остывший «глинтвейн» остается. В послевкусии горчит. 8.0 Просто на голову выше первой половины дегустации, но все-таки некоторые нотки мне еще кажутся недозрелыми, в этом в целом вполне зрелом напитке. Camus Ile de Re Cliffside Cellar (40%) Вроде …

Оффтопик: Недорогие коньяки, часть 2

Дегустация, кстати, шла очень туго. Мне было наскучило однообразие ноток в молодых коньяках, и писать дальше не хотелось. Park Organic Cognac Fins Bois Single Cru (40%) Прямолинейный и напористый — компот из сухофруктов, сироп из консервированных абрикосов, сливы, корица с гвоздичкой. Класса не хватает. На вкус в общем-то тоже самое — громко, но примтивно и одномерно. Чуть поперченей, но короткой активной фазе послевкусие тот же консервированный компот, дальше довольно минеральный, каменистый. 7.2 Martel VSOP (40%) Можно я буду называть этот вкус «молодой коньяк»? Так как он на самом деле один и тот же в каждом коньяке. Мартель в этом плане не …

Оффтопик: Недорогие коньяки, часть 1

Ассорти из 11 недорогих коньяков было составлено из двух бандеролек от Flaviar, плюс пару позиций из моего бара. В коньяках я разбираюсь плохо, некоторые названия впервые вижу. Наверное потому что они мне никогда особо не нравились, хотя вот Флавьен в Бренди Лайбрари приобщал к хорошим вещам, правда у меня как всегда губа не дура — нравились вещи исключительно за сотни долларов, да и то, по большей части арманьяки, а не коньяки. Вещи в этой подборке в основном совсем недорогие, в диапазоне от 20 до 90 долларов, сегодня начнем с тех, что подешевле. Но как протест против удорожания массовых сингмолтов и падением …