Brandy Library Passport, день второй

На второй день записывать подробно было просто лень, поэтому я просто наслаждался виски и записывал лишь кратко, фрагментами, вот сегодня попытался расшифровать. Ladyburn 41 yo (40%, OB) Винокурня Лэдибёрн была пристройкой к зерновой винокурне Givan, и просуществовала всего девять лет.  Поэтому продукция является крайней редкой, поэтому я не стал упускать возможность еще раз попробовать. Мнение свое кардинально не поменяю — напиток приятный, легкий, и медовые нотки, и ваниль, карамельки, легкий цветочные мотивы, при довольно обжигающем дубе в виде карандашных очисток… В нем есть всё, чтобы с удовольствием выпить, но для более искушенного ценителя он пустоват. 8.5   Glenrothes 1978/2008 (43%, …

Glenrothes

Пытаюсь освободить место на полках, писать про виски, и увозить бутылки куда-нибудь для допития. С задачей справляюсь медленно. Сегодня три именно три таких Гленротеса. Одна уже давно выпита, но я оставил себе внушительный сэмпл для дегустации, а две других эта участь только ждет. Начнем с одного из самых дешевых доступных …

Glenrothes Robur Reserve

Ну и теперь еще один официальный Glenrothes, тоже без указания возраста. Robur Reserve, литровая бутылка, привезена из шереметьевского дюти-фри. Для магазинов беспошлинной торговли этот виски и предназначен. Для выдержки использовались только бочки из испанского дуба, который и дал название релизу, и только first-fill после хереса. The Glenrothes Robur Reserve Speyside single malt scotch whisky 1L, 43% ABV Аромат: Намного тоньше. Больше кондитерских мучных изделий и фруктов, в первую очередь кураги, спелых слив и сочных цитрусовых. Черный чай в картонной коробке. Сухие доски. Потом чернослив. Со временем становится даже более сладким, кондитерские изделия, апельсиновый джем. Вкус: Сладко-фруктовый — сливы, апельсины, чернослив, …

Glenrothes Select Reserve

Glenrothes известен в первую очередь своими винтажными выпусками, но на этот раз мы обратим внимание на их базовые виски, без указания возраста и года дистилляции. Первый, дегустируемый сегодня — самый простой Select Reserve, который найти проще остальных. Это попытка создать виски, который бы представлял house-style винокурни. Ну что же, интересно посмотреть, как видят его хозяева. Распаковал одну 100мл бутылочку из набора для дегустации. Glenrothes Select Reserve Speyside single malt scotch whisky 43% ABV, 100ml Аромат: Сильный и многоликий. Спелые фрукты, овсяное печенье и ванильные вафли. Яркие типично-хересные нотки с изюмом, черносливом, орехами и и характерными мягкими специями.  Иногда проходит тонкий …

Своими глазами: Glenrothes

Винокурня Glenrothes была самой интересной частью нашего путешествия в Спейсайде. Во-первых, лично для меня это несколько особая винокурня, и даже в моем виски-шкафу ей выделена целая полка, где стройными рядами стоят разные винтажи (и не только), в характерных толстых бутылках «La Bomba». Во-вторых, это был единственный запланированный визит винокурню, где …

Glenrothes 1985-2005, 19 y.o.

А теперь выпуск постарше. Этот релиз гораздо более распространен, и до сих пор легко находится в продаже, хотя вроде бы разлит аж пять лет назад. Более того, его до сих пор активно возят по американским февстивалям, поэтому видимо запасы еще есть. Аромат: Ой, тут сразу много всего. Сушенные фрукты пронизанные мёдом, вереск, знакомая по предыдущему Гленротсу апельсиновая тема, дуб, душистые специи.  Чуть-чуть головешек утихающего костра. Очень гармонично. Вкус: Насыщенный, во вкусе хересные черты становятся полновесными. Сушеный инжир, чернослив,  дуб, горькое кофе, сладкий апельсин, ваниль. Послевкусие: Глоток эспрессо, темный шоколад, кожура апельсина. Оценка: 9.0 В данном случае наличие в ватинге серьезного …

Glenrothes 1987-2005, 17 y.o.

Следующие на очереди пара Гленротсов образца 2005 года. Glenrothes 1987-2005, OB, 17 y.o. Speyside single malt scotch whisky 43% ABV, 750ml Аромат: Свежий запах цитрусовых и яблок, апельсиновый джем, ваниль. Какая-то жевательная резинка из детства. Сгоревшая спичка и немного резины. Отлично, делаешь вдох и просто тонешь в этом кремовом, нежном цитрусовом удовольствии. Вкус: Да, снова апельсиновый джем, лимон, мармелад, абрикосы. Легкий дуб, специи в конце. Хорош. Послевкусие: Терпкое, дуб, кожура апельсина, сладкий апельсиновый леденец. Оценка: 8.8 Вкусный. Это наверное самый цитрусовый Гленротс, из имеющихся у меня, хотя я привык видеть разливы этой винокурни немного другими. В этом и есть очарование …

Glenrothes 1989 (bottled 2003)

Мне, как любителю винокурни Glenrothes было сложно отказаться от покупки Glenrothes 1989 разлитого в 2003-м году и дождавшегося таки меня в одном из маленьких нью-йоркских магазинчиков. Этот винтаж разливался с 2000го по 2003-й год, так что у меня одна из поздних версий, выдержка которой, однако, всего 12-13 лет. Glenrothes 1989Distilled 1989, bottled 2003Speyside single malt scotch whisky750ml, 43% ABV Аромат: Легкий и нежный. Мармелад из советского детства, сливовое пюре, ячмень (прям стеклянная банка с зерном встала перед глазами, как я нюхал солод последний раз), чуть сушенных фруктов (цвет намекал на то, что их здесь будет очень много, но оказалось очень гармонично), мёд. Очень увлекательно! Вкус: …

Винокурни: Glenrothes

Местоположение: Rothes, регион Спэйсайд, Шотландия Основана: 1878 Владелец: Edrington Group Производственная мощность: 5.67 млн литров в год История Винокурня была построена в 1878 году Джэймсом Стюартом и компанией. Сам Джэйм так же работал на Macallan и передал управления Уилляму Гранту и Роберту Дику сразу после открытия. В 1887 году объединилась с Islay Distillers Co. (винокурня Bunnahabhain) создав новую компанию Highland Distilleries Ltd. По началу всё складывалось гладко — объемы производства росли, и в 1896 году добавили вторую пару перегонных кубов. Но дальнейшая история полна испытаний. В 1897 году был первый пожар, затем взрыв 1903-го. В 1922 году винокурня была практически полностью уничтожена новым пожаром, потеряв …

T/N: The Glenrothes 1991 (bottled in 2008)

The Glenrothes 1991 Distilled 1991, bottled in 2008 (16 years) Single malt whisky, Scotland, Speyside 750ml, alc 43% Цена (NY): $80 Цвет: Янтарь Тело: Плотное Аромат: Ох, впечатляет! Орехи, фрукты, ягоды, ваниль. Вкус: Сложный и сбалансированный. Приятная горечь, едва уловимая дымность вначале. Яблоки, кокос, мята. Финиш: Долгий, терпкий и сладкий. Оценка: 8.7 Комментарий: Отличный Speyside, уже кончается, надо бы прикупить еще парочку бутылочек. .