Amrut Kadhambam и Amrut 10 yo Greedy Angels

Еще пара виски из Бангалора. Я уже писал, что меня крайне впечатлил десятилетний Амрут на лондонском шоу. Так вот, теперь он прямо передо мной, пусть и сэмпл, но теперь можно написать заметку в спокойной обстановке. Но для разминки мы начнем другим Амрутом, это не очень дорогой Kadhambam, четвертый батч. 50% …

Amrut Peated (Blackadder, BA18/2013)

Amrut Peated (63%,Blackadder Raw Cask 2013, Cask #BA18/2013, 268 bottles)] Это уже 18-й релиз Амрута от Блэкаддера, 2013 год. В отличие от предыдущего, этот Амрут — торфяной, к тому же raw cask. Получил звание лучшего виски не от кого-попало, а от Malt Maniacs в премиум-категории. На полной крепости аромат вполне открытый, …

Amrut (Blackadder, BA1/2008)

Amrut (62.7%, Blackadder 2008, Cask #BA 1/2008, 277 bottles) Блэкаддер — поставщик многих интересных независимых релизов Амрута на рынок, в это самый первый их релиз, выпущенный в 2008 году. Аромат на полной крепости — сладкие хлопья для завтрака, ржаной сладкий хлеб, помадки, с кучей специй, легкой ноткой хозяйственного мыла, и …

Amrut Fusion

Amrut Fusion (50%, OB, batch 21, Sep 2012) Это слегка торфяной, при этом хересный Амрут. В аромате хоть и торф заметен, и хересные нотки есть, но это ничуть не маскирует характерную амрутовскую солодовость, слегка подгоревшая овсянка с сухофруктами, овсяное печенье, сушенные травы, чуть молочного шоколада с изюмом и сушенной клюквы. …

Amrut Peated

Amrut Peated (46%, OB) В аромате торфяной характер — айловский, видать торф везут именно оттуда. Тут легко обнаруживается креазот, смазка для лыж, йод, резиновые сапоги. Он, правда, не такой дикий, как будто приглаженный выдержкой. Но в целом он умерено сладок — это фрукты (особеено персик и абрикосы из компота), ваниль, выпечка, чуть пряностей, дуб. Во вкусе торф с дубом связываются воедино — землистый, но одновременно с дубовой щепой, частично обугленной с золой. Легкая кожа. Но полно фруктовых отголосков, которые если не сильно уравновешивают землистость, то по крайней мере несколько украшают. Послевкусие спокойное,  торф и дым тут уже не сильно привлекают к себе внимание. …

Amrut Cask Strength

Amrut Cask Strength (61.8%, OB 2009, batch 01) Ух, необычность рядовой версии в бочковой лишь усилилась. Его десертность явно сдвинулась с выпечки в сторону жженого сахара. Тут легко находится карамельная корочка крем-брюле, банановый фламбе, зефир, крем с торта. Определенно тропическая травянистая нотка (зеленый банан, сахарный тростник). Но это заметно на контрасте, сам же по себе он все еще солодовый, но теперь более сухой выпечки, пусть и приправленной слегка карамелью. Глютен-фри бисквит и тапиока, с пряными нотками. Бочковая крепость — это всегда огромный напор, и тут без этого не обошлось, но все очень локально, нету того взрыва вкуса, который заполняет собой всё на продолжительное …

Amrut Indian Single Malt

Вернемся ненадолго к виски. И довольно нетрадиционной стране. Амрут — производитель из Бангалора, который нанес Индию на виски-карту мира, до этого страна была известна лишь с негативной стороны своими продуктами для местного потребления, зачастую сделанные на базе спирта на базе мелассы, вместо зерна. Но Амрут не просто сделал отличный молт, но и продолжил удивлять весь виски мир все новыми творениями. Один из последних релизов десятелетний Amrut «Greedy Angels» произвел на меня очень сильно впечатление на WhiskyShow, хотя тогда я не знал его цену (750+ долларов, на минуточку). Но сейчас мы остановимся на самых базовых версиях, которые скорей всего не только будет …