Винокурни: Glenrothes

Местоположение: Rothes, регион Спэйсайд, Шотландия
Основана: 1878
Владелец: Edrington Group
Производственная мощность: 5.67 млн литров в год

История

Винокурня была построена в 1878 году Джэймсом Стюартом и компанией. Сам Джэйм так же работал на Macallan и передал управления Уилляму Гранту и Роберту Дику сразу после открытия. В 1887 году объединилась с Islay Distillers Co. (винокурня Bunnahabhain) создав новую компанию Highland Distilleries Ltd. По началу всё складывалось гладко — объемы производства росли, и в 1896 году добавили вторую пару перегонных кубов.

Но дальнейшая история полна испытаний. В 1897 году был первый пожар, затем взрыв 1903-го.
 
В 1922 году винокурня была практически полностью уничтожена новым пожаром, потеряв 900 тысяч литров запасов виски. Последний пожар случился в 1962-м году, после чего в 1982м она была перестроена опять, в этот раз расширившись до 5ти перегонных кубов.

Glenrothes закрывалась во время Первой мировой войны, затем в 1933 году из-за снижения объемов произодства. Но с отменой сухого закона в Америке винокурня снова открылась и объемы стали расти.

В большей степени этому способствовал запуск Berry Brosers нового бленда Cutty Sark, в котором они взяли за основу Glenrothes. Долгое время виски произведенный на Glenrothes использовался только для блендов, первый официальный релиз односолодового виски произошел сравнительно недавно, в 1987 году.

Продукция

Главной фишкой Glenrothes долгое время оставалось то, что компания в основном выпускала винтажные виски, при этом не имея своей стандартной линейки выдержанных виски (10 лет, 12 лет и т.д.). Сейчас ситуация изменилась лишь слегка, все так же главную роль в ассортименте компании играют винтажи, но сейчас к ним добавился Select Reserve, на котором нет указанного года выпуска (как впрочем и срока выдержки).

Для выдержки виски используются в основном бочки из под хереса, и немного бурбонных.

Используется в популярных блендах Cutty Sark и The Famous Grouse.