Очередная посылка от Flaviar, и оффтопик, на этот раз бренди. Совсем кратко…
Ararat 5 Star Brandy (40%, Армения)
Консервированный сливовый компот, легкие специи, выпечка. Сладость еще более концетрированная, еще явнее сливы, довольно однобокий. Абсолютно чуждый для меня напиток, и очень неприятные напоминания об алкоголе в течении пары минут… 6.5
Antinori Brandy (42%, Италия)
Интересно, воспринимается как более качественный напиток c более сложным ароматом, просто он не такой простой, хорошо чувствуется дуб в аромате, так же довольно маслянистый. Тут и песочное печенье, карамель, цветочные мотивы. Тело чуть плотней, но вкус опять разваливается. Не знаю, очень неприятное послевкусие, слишком напоминает о том, что сделал глоток алкоголя. 6.8
Asbach Spezialbrand 15 yo (38%, Германия)
Джемы из ягод, жасмин, ванилька, травки. Пьется легко-легко, тело отсутсвует, легкий привкус подгоревшего варенья в послевкусии, чуть металла и травянистости. 7.2 Аромат — ок, и даже сам вкус можно сказать приятный, но все что происходит после этого…
Lepanto Solera Gran Reserva PX (36%, Испания)
Бренди из Испании от производителя хереса Gonzales Byass. Этот явно хорошо выдержан, в первую очередь думается о шампиньонах, а уже потом о сушенном инжире, изюме, черносливе… Теперь меня уносит в прохладный, темный, сырой склад. Цитрусовые нотки. Вкус… Вкус просто хереса, хорошего Педро Химинеса, может даже более выраженный, из-за поднятого градуса, для меня — слишком сладкий и кислый одновременно, тело пустое, лишь следка щекочут специи. Но отталкивающего ничего нет, сладкое послевкусие ягодных джемов. 7.6 Хотя для тех, кому нравится хересы, как более крепкая версия — рекомендую попробовать.
Metaxa Private Reserve Brandy (40%, Греция)
Странно, что Flaviar включил ликер на основе в бренди в этот сет. Нет, ну пахнет очень неестественно для дистиллята, лепестки роз и все такое. Приятно, но только с точки зрения, что нюхать приятно. Делал глоток, честно сказать, я с опаской. Вот вас тянет розы пожевать? Ну вот и меня не тянет пить этот ликер. На самом деле там все ожидаемо, как аромат встречает, все тоже самое и во вкусе. И не сказать что плохо, но этот искусственный вкус никак не позволял мне расслабиться. Сильно на любителя продукт. 6.6
* * *
Главная проблема молодых бренди — это алкоголь, который сладость и виноградная основа лишь подчеркивает. Такого спиртоузного выхлопа я не помню ни у одного виски, а тут просто как только что засунул ложку варенья, сверху залил стопкой теплой водки, и вдохнул воздуха. Ок, не так, но как иначе объяснить? Метакса и Лепанто в этом плане выгодно отличаются от первых трех, но запредельная приторность Метаксы ничуть не лучше алкоголя. Лепанто — ок.