Винокурни: Glenmorangie

Винокурня Гленморанджи обычно хорошо известна любому любителю синглмолтов. Уверенно входит в пятерку самых продаваемых односолодовых скотчей, а в Top 10 в одиночку представляет всё Шотландское Нагорье. Винокурня известна своими кубами с самыми длинными и узкими шеями, из-за этого весьма деликатным виски, который в основном выдерживается в бочках из-под бурбона, и такая выдержка идеально подходит этому виски. Именно Гленморанджи является одним из основных пионеров финишей, и уж абсолютно точно главным популяризатором.

В 1843 году Уильям Матесон, совладелец винокурни Barblair, переделывает старую пивоварню при ферме Morangie, известную своими элями по всей округе, в винокурню. Оригинальные кубы — очень высокие с необычно длинными шеями (5.2м), ранее использовавшиеся для производства джина Уилльям находит в Лондоне. С тех пор их количество выросло до восьми, и каждый раз при расширении производства заказывались точные копии тех самых кубов.

Первые сорок лет винокурня работает с переменным успехом. Альфред Барнард побывавший на винокурне в 1886 году опишет винокурню как самую античную и примитивную из тех, которые он встречал, к тому же почти лежащую в руинах — морские волны волны вымыли фундамент здания. Джон Матесон, старший сын Уильяма, управлявший винокурней на момент визита Альфреда, расскажет ему о планах построить новую винокурню на месте старой — в два раза больше.

В 1887 году винокурня действительно перестраивается заново и Джон с другими инвесторами основывает Glenmorangie Distillery Company.

В 1918 году компания Macdonald and Muir, являясь одним из основных клиентов Glemorangie покупает винокурню.

Сухой закон в США вынуждает Гленморанджи закрыться на пять лет, с 1931 по 1936 год. Американский рынок в те годы является основным для Гленморанджи.

В середине 70х становится очевидным — продажи блендов в США падают, поэтому компания вслед за Гленфиддиком решает продавать свой виски как односолодовый. Сейчас практически весь Гленморанджи продается как синглмолт.

В 1977 году солодовня при винокурне закрывается, а её здание переделывается в новый стилл-хауз, куда добавляется пара кубов (и еще одна будет добавлена в 1990 году).

В 1994 году открывается гостевой центр. В том же году выходит первый релиз с финишем в бочках из под портвейна, который становится первым в череде разнообразных финишей.

В 2004 году Glenmorangie покупает известное виски-сообщество Scotch Malt Whisky Society. И в том же году позже сама будет продана семьей Макдональдов конгломерату LVMH (Louis Vuitton — Moët Hennessy).

В 2007 году новые владельцы делают обновление линейки и серьезный редизайн упаковки. Базовой версией становится десятилетний Glenmorangie The Original, с тремя базовыми финишами. Так же версии с выдержкой 18 и 25 лет. Каждый год компания выпускает один-два ограниченных релиза. Среди них Astar, Signet, PX Sonalta, Finalta (почти все — без указания возраста). В 2011 году компания решает выйти на рынок ультра-премиум виски выпуская 28-летний Pride, появившийся в продаже по ценам превышающим 3000 долларов за бутылку.

В сентябре 2011 года на винокурне открывается новый гостевой центр.

Ну как вы наверно поняли, на этой неделе дегустирую Гленморанджи.

Добавить комментарий