Выкладывание фото-экскурсии не отменяет факт, что отдегустировать что-нибудь надо. На этот раз Blair Athol в версии от Douglas Laing.
Blair Athol 16 yo 1995/2012 (56.9%, Douglas Laing, Director’s Cut, sherry hogshead DLref 8132, 124 bottles)
Ну вот на четвертом образце определенно понятно, какие у винокурни стиль. Этот разве что больше маслянистый, сливочное масло, песочное печенье, в остальном же такое же суховатое, слегка травянистая солодовость, запеченные глазированный миндаль, консервированный персик и легкая медовость. На вкус слегка имбирный, орехово-солодовый фон, с очень сладкими карамелизированным миндалем и фруктовыми леденцами. Тело шершавое, как грубая шерсть, но свежести здесь тоже хватает. 8.5