Bowmore 24 yo 1987 SMWS 3.201 “Scented Wood, lavender and violets”

IMG_8237Bowmore 24 yo 1987 SMWS 3.201 “Scented Wood, lavender and violets” (50.8%, SMWS, 2nd fill sherry butt, distilled 8th Dec 1987, 238 bottles)

Лаванда и фиалки пробрались даже в название, это немного настораживало изначально, но к счастью, аромат развеял опасения – тут все вписывается довольно органично. Действительно много дуба, трубочный табак, киш-миш и курага, те же фруктовые мармеладки, сухие корки лимона. Ну и потом уже кусок цветочного мыла.

На вкус на полной крепости тоже удается держать баланс – пока сильны танины, много цедры цитрусовых, кожи. Но ближе к послевкусию уже он смещается на более мыльно-цветочный.

С водой аромат становится более рыхлый – дуб превращается в старые мокрые опилки, появляются отдаленные нотки серы, тушенные овощи. На вкус однако, становится более одномерным. 8.1