Compass Box

Сегодня в Park Ave Liquor Shop случайно оказался на дегустации Compass Box’а. Были представлены пять видов напитков, я попробовал три из них, проигнорировав самый простой бленд (Asyla) и Orangie, который вовсе и не виски, а продукт на его основе.

Естественно, полноценной дегустацией это назвать нельзя, магазин маленький, вокруг толкотня и шум, совсем неподходящие для напитка пластиковые стаканчики, но что-то сказать можно.

Compass Box Peat Monster (vatted malt scotch whisky)
Солодовое виски на основе продукции винокурен с острова Айла. Основой служат Coal Ila и Ardbeg, которых примерно поровну, и только 10 процентов — продукция с других винокурен острова. Да, характерные морские и торфяные черты присутствуют, но своё дурацкое название он ни разу не оправдывает. Никакой не "монстр", слишком мягкий, и сглаженный. А за это ли мы любим Айлу? Скорей всего нет.

Compass Box Hedonism (vatted grain scotch whisky)
Смесь зернового виски, используется от 8 до 15 разных бочек, такие как Cambus, Carsebridge и Cameron Bridge. Производитель заявляет, что все виски входящие в купаж выдержаны от 14 до 29 лет, хотя на этикетке возраст не обозначен.
Чем-то напоминает американские зерновые виски, сладкий с заметной ванилью. Скошенная трава.
Безусловно, яркое отличие от классических виски, очень интересно, но я никак не мог понять, доставляет ли мне это достаточно удовольствия, тем более учитывая в два раза более высокую цену.

Compass Box Oak Cross (vatted malt scotch whisky)
Солодовое виски, использующее молты исключительно из региона Highland. Как гласит сопровождающий буклет, лидирует в нем Teaninich, фруктовые нотки вносит Brora, а вес — Carron. Все виски выдержаны "около" 10 лет, но опять же, никакого официально объявленного срока выдержки на этикетке нет.
Название продиктовано тем, что используется виски выдержанное в двух разных типах бочек — из французского дуба и американского.
Аромат из пластикового стаканчика улавливался слабо. На вкус солодовая сладость, специи, но, кажется, слишком много травы.