Glen Grain Class, batch 1

Glen Grain Class 2000 (50%, Malts of Scotland, batch 1, 2011)

Неофициальная информация гласит это North British, ваттинг четырех хересных butt-ов.

Пустота аж сияет. Вообще нотка слабовыдержанного зернового спирта по большей части настолько однообразна, что описывать её очень сложно, это надо просто один раз в жизнь попробовать. Но если все-таки попытаться,  то для меня это характерная сладковатая спиртуозность (ацетон, средство для снятия лака), пригоревшая овсянка с легкой химической горчинкой, нотка эмалированной кастрюли и свежей болотной травы. Так как кроме этого ничего нет, то на этом можно и закончить.

Естественно никакого объема здесь нет,  примитивнейшая высокая сладкая нотка (сахарная пудра и тд) с брызгами чего-то свежего, грейпфрутового. Ну и плюс все что я написал про аромат можно найти и во вкусе.

Это даже не послевкусие, так как вкуса здесь нет, это скорей похоже на неприятие организмом ацетона зернового виски, с напоминаниями как это неприятно, продолжающимися под несколько минут.

Не имея сил мучать себя дальше, я набрался храбрости, выдохнул и выпил остатки бокала залпом. Все-таки суббота, вечер. Не могу сказать, что он хорошо пошел, но по крайней мере выглядел в таком применении гораздо более органично. Но это для тех, кто любит посивушистей. Я не знаю как это оценивать, где-то 4.5

ЗЫ Интересно, те четыре батта когда херес последний раз видели? В 19-м веке?

Как пример, чем разбавляют солодовый виски в блендах — отлично, так как именно таким и разбавляют, чтобы минимум характера, и так чтоб капли молта хватало для того, чтобы придать вкус.

И да, кто думаешь что зерновой виски — это женский напиток, я дал попробовать своей супруге. Вердикт, дословно —   «Фу! Что за спиртяжка?!»