Очередная премьера винокурни на ВискиДэйли. Впервые выкладываю заметку на виски с Гленбёрги, одну из малоизвестных солодовых винокурен Chivas/Pernod Ricard, продукция которой почти целиком идет на бленды. Была полностью перестроена в 2003-2004 годах.
Glenburgie 9 yo 2003/2012 (53.6%, Asta Morris, cask AM013, 334 bottles)
На полной крепости аромат удивительно мягкий — маслянистый (какао-масло), но все довольно просто — сахарная помадка с сухими цветами. С водой появляются аккуратные кисло-фруктовые нотки — ежевика, кисель, фруктовый йогурт, красное яблоко, мандарин (скорей мандариновое альбедо), зернышки кунжута, кардамон и зеленый чай. Аромат мне нравится — индивидуальность чувствуется моментально, ни с чем не перепутаешь, и динамичен — много интересных ускользающих деталей.
Вкус во многом повторяет аромат — та же маслянистость, нотки арахисового и какао-масла, легка цветочность, сахарные помадки, немного ванили, россыпь других мягких специй, чуть мяты. Сложно объяснить, но это вкусно.
Мне вот прям захотелось такую бутылку в коллекцию, еще один молт наглядно демонстрировать какие они все-таки все кардинально разные. 8.6