Glenburgie 9 yo 2003 cask AM013 (Asta Morris)

Очередная премьера винокурни на ВискиДэйли. Впервые выкладываю заметку на виски с Гленбёрги, одну из малоизвестных солодовых винокурен Chivas/Pernod Ricard, продукция которой почти целиком идет на бленды. Была полностью перестроена в 2003-2004 годах. Glenburgie 9 yo 2003/2012 (53.6%, Asta Morris, cask AM013, 334 bottles) На полной крепости аромат удивительно мягкий — маслянистый (какао-масло), но все довольно просто — сахарная помадка с сухими цветами. С водой появляются аккуратные кисло-фруктовые нотки — ежевика, кисель, фруктовый йогурт, красное яблоко, мандарин (скорей мандариновое альбедо), зернышки кунжута, кардамон и зеленый чай. Аромат мне нравится — индивидуальность чувствуется моментально, ни с чем не перепутаешь, и динамичен — много интересных ускользающих деталей. Вкус …

Dalmore (49.1%, Asta Morris, cask# AM005)

Dalmore (49.1%, Asta Morris for The Bonding Dram & Crombe, cask# AM005, 2013) Ну этот мог бы называться Spiced Fruit Compote. Сразу даже не принюхаться, обжигает, но нет алкогольного ощущения, скорее острый перец. Далее мокрая сигара, маскерано-вишенка. Запеченное яблоко, вареный абрикос. Ароматизатор вишни, который редко похож на саму вишню. На вкус мощная атака, тяжелый, насыщенный виски.  Сладкий, сироп из под консервированных фруктов, немного приторный. Специи лишь дополняют искусственное впечатление (ваниль и корица). Спасает ситуацию послевкусие. Приторность спадает, немного дизеля и краски, но дальше опять сменяется сливовым компотом. Легкая спиртуозность остается. 7.4 Когда я ставлю оценку, мне приходится мысленно сравнивать с другими виски …