Glenfarclas 1965/2005 Scott’s Selection

Всем привет, я уж как неделю вернулся из Японии, пережил джетлаг, теперь пора приниматься за блог. Пост про путешествие по Японии, точнее часть относящуюся к виски, еще пишется, будет на этой неделе, а пока немного дегустационных заметок. Разминаться не будем, сразу возьмемся за крайне достойные виски. Например, Glenfarclas.

gf-1965

Не так часто встретишь Гленфарклас от негоцианта не под псевдонимом, в данном случае Scott’s осмелели. Ну хотя как осмелели, Glenfarclas написано в пять раз меньшим шрифтом, чем обычно )

Glenfarclas 1965/2005 (48.5%, Scott’s Selection, 700ml)

Аромат сложно назвать утонченным, он большой и шумный. Дуб мощен, но он местами сверкает то карандашными очистками, то мокрыми опилками, но потом остается мокрой горсткой вывалившегося из бочки угля. При этом виски невероятно фруктовый, хоть и фрукты сливаются в довольно чудную мясистую смесь, сплошная фруктовая мякость —  тут и персик, и манго и даже киви, всё это тонет в общем подгорелой карамели,  корочке крем-брюле. Эта сиропная консистенция в аромате, кажется что у носа и находится сироп, может с медом, плюс легкие нотки эвкалипта. Дальше появляется чуть компота, вяленного яблока. С водой я сделал попытку под самый конец, я опасался что мощный дуб может выйти из под контроля, как часто бывает, но здесь этого не произошло, но виски серьезно изменился. Не скажу, что в лучшую сторону — аромат стал более рыхлым, появился какой-то мел и сырой картофель.

На вкус его еще более сложно назвать утонченным. На языке много оттенков дубовых специй, легкая мята, без особо ярких тонов, единственное что на мой взгляд здесь мощно — так это слегка подвяленное яблоко, ну и наверное ощущение старой мокрой дубовой бочки. Послевкусие ничего нового не приносит, но довольно устойчивое, вполне способно доставить удовольствие само по себе.

Вывод — не совсем тот Гленфарклас, который мы привыкли видеть под официальными лейблами. Скорей похож на какой-то усредненный, хороший, но не выдающийся очень старый виски. Как синглкаску  этому виски не хватает отточенности и деталей. 8.5