Highland Park: Harald и Sigurd

Всего в серии Warrior Series было выпущено шесть релизов, два батча по три виски в каждом. Оба выпушены в 2013 году. Harald был в первом наряду со Svein и Einar, а Sigurd уже из второго батча, где так же были выпущены Rangvald и Thorfinn.

Highland Park Harald (40%, OB, Warrior Series, 2013)

Поднеся его к носу, я первым делом задумываюсь о том, что мне делать с целой бутылкой этого виски. Мощные капустные нотки намекают, что я к нему подход не найду. Ну ладно, сера серой, попытаться заглянуть поглубже все-таки стоит. Не так сложно сделать, за капустой витаминная кислинка с цитрусовыми нотками, кисло-сырое дерево с характерными специями и имбирем, ваниль, кокосовое масло, чуть солоноватого дымка. На вкус менее выражена капуста, но только потому что сера приняла слегка другие очертания. Дуб еще более мокровато-кислый, с легкими какао-нотками, апельсинами, корками лимона. Островное, соленое, едва дымное послевкусие. 7.6

Отдельно хочу отметить, что для этого виски моя оценка не так важна. Среди моих друзей нет никого, кто обладает такой же чувствительностью к сере, а среди экспертов — это Джим Мюррей, и хоть у меня нет его книг за последние три года, я без труда нашел цитату в интернете из поздних виски-библий — «Воин Харальд был ранен серой. Смертельно.». Я полностью согласен. Та сера, которую я ненавижу — когда (для меня) все покрыто тушенной-варенной или просто порченной капустой. Т.е. я могу чувстовать другие нотки, и даже разобраться в них при желании, но для личного употребления такой виски мне не подходит.

Highland Park Sigurd (43%, OB, Warrior Series, 2013)

Я уже был настроен скептический и ко второму виски, но в этот раз никакой прямолинейности. Аромат был приятный и сложный, встречает чернослив и жаренный грецкий орех (с легким дымком), потом пористый шоколад, чуть соленоват, с легкой яблочной ноткой, карамелизированным мандарином и корицей. На вкус чуть проще, какао и шоколадные нотки плюс чуть маслянистости, эвкалипта, мягких специй и чуть соленой кожи. В послевкусии становятся деревянней и минеральней одновременно. 8.6 Хорош, а оправдывает ли свою цену — решайте сами.