Сегодня несколько Бомо, да не простых..
Разомнемся на негоциантском, а дальше три официальных, причем одна из них — золотой Бомо 1964 года.
Bowmore 21yo 1989/2011 (46%, Douglas of Drumlanrig, refill butt LD7462)
Как только наливаешь в бокал, сразу в метре вокруг чувствуется дымный аромат. Вполне чистый, легкий морской, слегка йодистый. Сладковатый, но это немного сладкого рома с давленным лимоном, слегка травянистый, намеки на свежие опилки. На вкус слегка смолистый, сосна, плюс мятный шоколад, кокосовая стружка. Становится слаще, такой же сладкий ром, сбрызнутый лимоном. Послевкусие долгое, с мягким дымком, чуть антисептика, немного смолистости. Даже перчик есть. 8.5 Неплохой виски, но, забегая вперед, на фоне других виски из сегодняшней дегустации выглядит совсем бесцветным, и в прямом, и в переносном смысле.
Bowmore 25yo Small Batch Release (43%, OB)
В аромате приятный фруктовый бомо. Немного даже немного фирменных тропических фруктов, которые ожидаешь найти только в более ранних бомо, может и несколько бочек постарше пошли в ваттинг? Компот из сухофруктов, но самое интересное — есть и папайя, манго, чуть грейпфрута. Молочный шоколад с воздушной кукурузой, чуть мяты. Дымок фоном, но я мог о нем и вовсе забыть написать, нисколько не акцентирует на себе внимание. В налитом стакане пропитывается откровенными ирисками. На вкус вполне ожидаемо мягкий, хоть торфа здесь и много, но в целом он смягчен теми же фруктами. Хорошее ощущение от дуба правильно выдержанного виски. 8.8
Bowmore 26yo 1985/2012 (52.3%, OB)
Интересное вплетение хересных ноток. Дымок здесь дает отзвуки вполне натурального костра где-то рядом, но середина довольно сочная, с мощным цитрусовым оттенком, парфюмированной консистенции. Нутелла, чернослив, сушенная клюква . Немного соленой селедки с лучком. Вкус густой, мощный, много торфа и сухофруктов. В целом не поражает своей необычностью, но остановиться невозможно. Послевкусие, пожалуй, лучшее что есть, мощное, разнообразное. 8.7
Bowmore Gold 44yo 1964/2009 (42.4%, OB)
Да, это точно тот Голд, каким я его помню, потрясающая, свежая фруктовая бомба — это папайя, манго, грейпфрут. Свежесрубленный и разломленный сахарный тростник. Столько фруктовой мякоти еще надо поискать. Вкус — вау, это просто взрыв, послевкусие не столь впечатляющее, просто наверно от того сумасшествия, которое творится после глотка. Один из самых впечатляющих виски, которые я пробовал, без сомнений. Пусть я пока еще не готов тратить по 5000 евро на бутылку, но как только стану чуть богаче, буду тратить не раздумывая. 9.5 Теперь буду искать возможности попробовать черный.