Это лучший фестиваль в моей жизни. 16.5 часов дегустаций втиснутые в полтора дня (4 часа первый день фестиваля, 6.5 часов семинаров и затем второй день фестиваля). Попробовал я больше ста виски. Успел немного поообщался с Дэйвом Брамом, Домиником Роксроу, Джоном Кэмпбелом, Ричардом Патерсоном, Паркером и Крейгом Бимами, Джоном Глейзером и многими другими.
Спасибо Джону Хенселлу за то что вывел WhiskyFest на новый уровень, в следующем году я обязательно иду.
Прекрасных виски было очень много, но особо запомнились мне эти — Gold Bowmore, Highland Park 30, Balvenie Tun 1601 batch #6, Glenfarclas Family Cask 1972, новый Lagavulin 21.
Ну и картинка мне на память. Буду скучными зимними вечерами разглядывать и грустно вздыхать.
Update: Добавил пару фоток.
Семинары начинались в 9 утра и без перерывов продолжались до 15:30. Самая масштабная дегустационная сессия лично для меня.
Это участники первого семинара. Тема — аукционные виски. Слева-направо. Представляет участников Джон Хэнселл, издатель и автор журнала Whisky Advocate, организатор WhiskyFest. Семинар ведет Джонни МакКормик. Далее — Мартин Грин, виски-специалист аукционного дома Bonham’s. Билл Ламсден рассказывает о Гленморанджи 1963, виски выпущенном в 1987 году, еще до прихода его в компанию. Кстати, это первый финиш — 22 года виски провел в бочке из под бурбона, затем на 18 месяцев переехал в большие хересные бочки из под олоросо. Иэн Логан представляет Glenlivet Cellar Collection 1983 — частичный финиш во французском дубе. Иэйн Маккалум щедро угощает золотым Bowmore. 1964 год дистилияции, возраст 44 года, всего выпущена 701 бутылка (14 из них было разлита на этой дегустации). Сэм Симмон напоминает о 17 Islay Cask, релизе оказавшимся в немилости у SWA. Ник Морган из Диаджио представляет старые выпуски 30-летней Броры. Единственный случай, когда не нашлось 14-ти одинаковых бутылок. Половина зала получила версию 2002 года выпуска, другая половина — 2004-го.
Посчитал пустые Great King — действительно 14. Стол с пустыми золотыми Бомо не нашел, вот бы вышел кадр!
Небольшой перерыв на обед во время которого, конечно же, идет семинар, и дегустация Лагавулина. В том числе нового 21-летнего, который только вышел в серии Limited Editions 2012.
