Своими глазами: Lagavulin

Вспомним, как это было.

На Лагавулине мне очень понравилось. Кроме того, что здесь делают виски-шедевр, здесь оказалось всё по-домашнему, с очень приветливым персоналом. На дегустации после экскурсии довольно теплая атмосфера. Да и фотографировать вроде бы было и нельзя, но в итоге разрешили. В отличии от других винокурен Диаджио, в случае с Лагавулиным даже есть что показать.

Вид снаружи.

Теперь идем внутрь. Mash tun.

Washbacks.

Кубы.

Дистилляция идет во всю.

Спиртовой сейф.

Замок на сейфе.

Все трубы подписаны.

Это вторая пара кубов – еще меньше, ниже, шире. Характер Лагавулина во многом результат именно формы куба.

Разлив в бочки, с предварительным разбавлением.

Напротив винокурни в море, на маленьком полуостровке развалины старого замка (Dunnyvaig Castle)

Теперь посмотрим на винокурню с моря. Точнее с пристани.

Прекрасно. Эх, как захотелось туда, сесть у моря со стаканчиком прекрасного виски.

Leave a Reply