Bruichladdich 21 yo (Moon Import, «Penny Black»)

b-21-bp

Bruichladdich 21 yo (46%, Moon Import, «Penny Black», 1989, 75cl)

Ну и теперь мы отматываем еще на 10 лет назад, в 1989 год. Позавчерашний релиз был только выгнан в том году, а сегодняшний в том же году был разлит в бутылку в честь 500-летия первой клеящейся почтовой марки.

Тут совершенно другой, сочно-фруктовый стиль хересной выдержки, которые практически не встретить в современных виски — инжир, недосушенный изюм с явными нотками экзотических фруктов, в частности маракуйи и папайи, которые обильно приправлены темными карамельными нотками, какао и сушенной черникой. В итоге аромат получается легкий и игривый.  Немного краски или клея под конец. Неужели почтовая марка? :)

Вкус по прежнему уникальный, все с теми же экзотическими фруктами, лишь больше смещается в ту же чернику, черную смородину, больше танинов, особенно ближе к финишу. Но все еще много какао, шоколада. По стилю более строгий, чем аромат. Дизельная нотка.

Послевкусие впечатляет неимоверно. Кажется какао с течением времени только расширяется, и проносит просто через столько ассоциаций шоколода… И горький шоколад, и всякие шоколадные эксперименты с апельсиновыми корками.

9.1 Тот случай, когда равнодушным остаться невозможно, можно лишь пытаться изо всех сил пытаться оставаться объективным.