Compass Box Peat Monster

Compass Box Peat MonsterПоследний сэмпл из набора — Peat Monster, тоже примерно версии 2010 года. Название такое, что кажется, что это будет соперничать с Октомором или Суперновой. Но тогда бы это был бы не Компасс Бокс. В общем-то, Компасс Бокс никогда не делал секрета из рецептуры, изначально это был Ардмор с Каол Илой, потом туда добавился Лафройг, вскоре роль базового молта перешла от Кол Иле к Лафройгу, а саму Каол Илу в бленде сменил Ledaig.

К набору есть подробная «документация, так что какой это батч  — точно известно. 50% Caol Ila, 30% Ardmore, 20% Laphroig. Выдержка только американский дуб из под бурбона, 70% -first fill, 30% -refill.

Compass Box Peat Monster
Blended malt scotch whisky
50ml, 46%

Аромат: Ну совсем не монстр. Я бы сказал даже слишком лайт. Зола, обугленные дрова, хорошо заметный йод и антисептики.  Морские водоросли.  Легкая сладость — от солода и фруктовая (цитрусовые в первую очередь). Чуть деревяшек и специй. Все основные черты, всего понемногу, ничто не работает в полную силу. Оливки, растительное масло, крошки орехов, присутствует и кислинка.

Вкус: Легкое сладковато-маслянистое касание, и дальше торф всё тащит на себе, со всей землистостью, морскими брызгами, горьковатыми лекарствами, цитрусовыми, чуть позже показывает свою мощь солод.

Послевкусие: Торфяное, дубовое, с легкой кислинкой. Оно можно сказать приятное, но не то, что можно ожидать от высококлассного торфяного молта —  статичное и бесформенное.

Оценка: 8.4

Приятный, но скучноватый виски. Слишком расслабленная версия с хорошим ароматом, где заметен каол-иловский характер, а вот дальше проще — вкус и послевкусие не впечатляют. Надо бы найти новую версию, которая с 50% Лафройга, без Каол Илы и с Леджегом. Она просто обязана быть совершенно другой.

Добавить комментарий