Итак, как обещано, даем Глен Скошии второй шанс, на этот раз слово за негоциантами. Дадим слово Wemyss, Wilson&Morgan и Duncan Taylor.
Glen Scotia 1991 «Mahogay Chest» (46%, Wemyss Malts, 807 bottles)
Похоже на официальную 21-летку, с той разницей, может, что больше упора на сушеную чернику и голубику. Клубника перетертая с сахаром. Немного зелени сада. Виски меняется кардинально, хотя на самом деле лишь слегка поменялись акценты. В аромате легко узнается уже знакомая мне Глен Скошия, по наваристому, «жирному» бэкграунду, который в официалках был мылом, ну и сушенная черника. На вкус в несколько этапов, сначала ягодный, при этом сладкий. Немного разбавленные ягодные джемы. В коротком послевкусии сушенная черника, чуть мясного бульона. 8.5
Glen Scotia 20yo 1991/2012 (44.2%, Wilson&Morgan, Sherry Butt #1)
Тот же характер, но более легкий, и явно более ванильно-карамельный. Тут конфетки «фадж», выпечка с черникой, ром-баба. Гораздо моложе по ощущениям, кажется легкомысленным, вот-вот вылезут дрожжи, хотя вроде и дуб здесь заметен. Неожиданное сочетание. Вкус расхлябанный. Его бросает во все стороны, но ни одну показать не может. Единственное, что он очень «унами», что, в общем-то неплохо. 8.2
Glen Scotia 21yo 1991/2012 (52.8%, Duncan Taylor, Dimensions, cask 710394, 66 bts)
66 бутылок. Октава что-ли? Аромат нормальный, по профилю похож на W&M — те же шотландские конфетки-fudge, немного ром-бабы. Сахаристый, карамельный, всё та же черника-голубика. Но он более концентрированный и более маслянистый, нет ощущения легкомысленности. Чуть старой деревянной щепки, черри-томаты, точнее их кожура, немного перезрелых абрикосов. На вкус хороший полированный дуб, сухофрукты и ягоды, но он гораздо слаще, сладость даже немного выходит из под контроля, переходит ту границу, когда она естественно сочетается с другими вкусами, отслаивается в виде плавленного сахара. Легкое, бархатистое послевкусие. 8.4
* * *
Прикольно.Ну вот опять же, почему в официалках гнилые ощущения, а тут засахаренные ягоды? У винокурни очень узнаваемый характер, во всех разливах негоциантов просто сияет, а в официальных разливах — поворачивается скорей отталкивающей стороной.