Glenglassaugh Evolution (57.2%, OB)
Маслянистый, ваниль, арахисово-шоколадный крем, ириски, нотки кокоса и молочного шоколада (Баунти?). Консервированный ананас, мокрый сахар, конфеты «Коровка», чуть засохшей травы и цветов. Консервированный зеленый горошек и нотка растворителя. По-хорошему спиртуозный, наверное показывает лучшие черты молодых невыдержанных дистиллятов.
Наверное я бы мог повторить все слова из аромата, тут сюрпризов нет. Но отмечу что вкус удивительно динамичный, внимание постоянно переключается. Сначала удивительная маслянистая эссенция ванили, свежесть кокоса, легкие цитрусовые нотки, орехи, ириски и крем, цитрусовые нотки наконец и легкая анисовость.
Послевкусие не очень яркое и быстро забывается.
8.0 Да, мне Evolution нравится больше. По моим ощущениям — старше Revival, но частично это может быть эффект того, что к солодовости и молодости привыкаешь (так же как к торфу). Здесь влияние дуба не так прямолинейно как в Revival, ровно то, что нужно.