Порт Эллен!
Port Ellen 24 yo 1982/2006 (59.4%, Chieftain’s Choice, hosghead # 1513, 300 bts.)
Аромат очень открытый и энергичный, даже можно сказать немного агрессивный. Дым здесь ощутим, но это уже скорей потухший костер, зола. Спаржа на гриле. Водоросли — сохнущая морская капуста на берегу. Из фруктов — манго, спелое яблоко. Зеленый чай, нотки жаренных орехов. Шерсть, засохшая коровья лепешка, немного тушенной капусты.
На вкус он концентрированный, резкий — лайм и зеленое яблоко, яблочная кожура, немного лака, в остальном же — дым торфа, соль, минеральность, мускатный орех, немного резины. Он экспрессивный и сочный по началу и становится суховат под конец — послевкусие землистое, глинистое, с типичным сухим торфом.
9.0 С каждым годом будет все сложней найти Порт Эллен в таком относительно молодом возрасте, все-таки время бежит. Он интересен, напорист, даже агрессивен, но прекрасен. Гипнотизирующий виски, и хоть я и написал заметку, осталось чувство недосказанности, что самое важное я упустил.