С 23 ноября вступили в силу новые правила, регламентирующие правила производства и хранения шотландских виски.
Самое интересное в том, что фразы Pure Malt, Vatted Malt и просто Malt Whisky исчезнут в этикеток шотландских виски. Теперь всё регламентировано максимально жестко, есть только пять видов скотчей:
- Single Malt Scotch Whisky
- Blended Malt Scotch Whisky
- Single Grain Scotch Whisky
- Blended Grain Scotch Whisky
- Blended Scotch Whisky
До 23 ноября 2012 года появляется запрет на вывоз Singe Malt Scotch Whisky, кроме как в бутылках предназначенных для розничной торговли. Запрет на вывоз других типов виски в бочках бессрочный.
Все виски должны быть выдержаны в Шотландии весь срок, указанный на этикетке. Односолодовые виски обязательно должны быть бутылированы в Шотландии.
Ну и наконец, нельзя использовать брэнд винокурни для производства купажей, содержащих спирты изготовленные на других винокурнях.
Полностью здесь.
Сурово — но справедливо
А к чему такие сложности-то?
чтобы иностранцы не скупали сырьё с винокурен, не вывозили и не использовали для производства «своего» скотча
Наоборот
это упрощение.
Возможно излишнее.
Благодарю за информацию, сэр!
Я и не знал, что односолодовые можно было бутылировать вне Шотландии. А кого именно коснётся запрет на использование «брэнда винокурни для производства купажей, содержащих спирты изготовленные на других винокурнях»?
что касается упорядочивания названийи видов, то мне кажется, все вполне логично. Закончатся наконец эти игры словами типа «pure».
>> Односолодовые виски обязательно должны быть бутылированы в Шотландии.
о, это хорошо.
Все к лучшему :)
скажите, может кто знает, с чем связана дата 23 ноября («С 23 ноября вступили в силу новые правила [сего года!]…»; «До 23 ноября 2012 года появляется запрет на вывоз…»)? хочу сказать, почему именно этого числа принимаюся столь важные решения?
Я думаю что обычная дата, просто действие запрета прописано в правилах на три года ровно.