Scotch Whisky Regulations

С 23 ноября вступили в силу новые правила, регламентирующие правила производства и хранения шотландских виски.

Самое интересное в том, что фразы Pure Malt, Vatted Malt и просто Malt Whisky исчезнут в этикеток шотландских виски. Теперь всё регламентировано максимально жестко, есть только пять видов скотчей:

  • Single Malt Scotch Whisky
  • Blended Malt Scotch Whisky
  • Single Grain Scotch Whisky
  • Blended Grain Scotch Whisky
  • Blended Scotch Whisky

До 23 ноября 2012 года появляется запрет на вывоз Singe Malt Scotch Whisky, кроме как в бутылках предназначенных для розничной торговли. Запрет на вывоз других типов виски в бочках бессрочный.
Все виски должны быть выдержаны в Шотландии весь срок, указанный на этикетке. Односолодовые виски обязательно должны быть бутылированы в Шотландии.

Ну и наконец, нельзя использовать брэнд винокурни для производства купажей, содержащих спирты изготовленные на других винокурнях.

Полностью здесь.

10 comments

  1. Благодарю за информацию, сэр!
    Я и не знал, что односолодовые можно было бутылировать вне Шотландии. А кого именно коснётся запрет на использование «брэнда винокурни для производства купажей, содержащих спирты изготовленные на других винокурнях»?

  2. скажите, может кто знает, с чем связана дата 23 ноября («С 23 ноября вступили в силу новые правила [сего года!]…»; «До 23 ноября 2012 года появляется запрет на вывоз…»)? хочу сказать, почему именно этого числа принимаюся столь важные решения?

Добавить комментарий