Mortlach

Вискиблоггеры по всему миру уже все во всю дегустируют новые официалки Мортлаха, а у меня даже про старый, который из серии Flora & Founa, не написано. А он уже становится историей… Ну и присоединим пару независимых релизов.

Mortlach 16 yo Flora & Founa (43%, OB)

Мне он очень нравится, очень «наваристое» впечатление. Очень большой виски, для спейсайда просто неимоверно мощный. Компот из сухофруктов и яблок, да и свежие садовые фрукты. Явная шоколадная нотка. Тушенный шпинат. Немного мяты, грушевые леденцы. Плюс легкая минеральная тема, и немного жирного мясного бульона. Супер. Вкус — большой-напористый-объемный виски с хорошими хересными нотками, сухофрукты, орехи, но с мощных характером спирта. Послевкусие становится чуть травянистым. 8.6 Если бы вкус был чуть более выверен и зрел, то это была бы легенда на века, хотя это и так легенда. Уходящая в историю, так что если не пробовали — рекомендую поторопиться.

Mortlach 22 yo 1989/2011 (47.9%, Kintra Whisky, boubon hogshead, cask 2379, 45 bottles)

Тут уже черт знает какой рефилл, очень голый Мортлах, и я бы даже сказал слегка недозрелый. Он остается довольно мусклистым, у него есть и воск, и сладкий ячменный солод, яблочного огрызка, немного жирного бульона. Симпатичный. Во вкусе тоже яблоки, немного молодой солодовости, легкая мыльность. Послевкусие слабое, не впечатляет.  8.0

Mortlach 1990/2007 (45%, G&M, for LMdW, sherry cask 6983)

Аромат мне очень нравится. Здесь очень много сухофруктов — изюма и инжира, немного чернослива, клюква. Он сладкий и сочный, немного воска, меда, травянистости. Слегка землистный, немного животной шерсти — но это лишь придать многомерности, он все еще должен понравится абсолютно каждому. Современем добавляется свежих фруктов,  груши. Вкус… На полной крепости лишь сладкий момент с сухофруктами, корочкой крем-брюле, дальше грецкий орех, становится все более землистый и минеральный, с нотками обугленного дуба и металла. В послевкусии сухофрукты возвращаются, особенно сушенный инжир. 8.3 Я буду этот виски нюхать, бутылки надолго хватит )