Несколько молодых Benriach

quick tasting — young benriachs

A post shared by Sergey Bessmertnyy (@whiskydaily) on

Benriach Heart of Speyside (40%, OB, 5cl)
Без восторга, но если относиться к нему именно к первой ступеньке в длинной линейке винокурни, то вполне себе легкий молт, довольно заметный характер — легкая, чистая фруктовость, травянистость, слегка мыльное, возможно потому что есть легкий компонент, что-то вроде сала, парафина, плюс совсем отдаленно дегтярного мыла. На вкус впечатления еще более противоречивые, с одной стороны вообще ничего не происходит, но этот парафин дает хорошее осязаемое тело. Ну и отсутствие неприятных моментов в молодом виски само по себе плюс. Но слабый. В послевкусие легкие цитрусовые. Обычно при возвращении после старших образцов обычно не кажется молодым, а скорей просто очень пустым.7.7

Benriach 12yo (43%, OB, 5cl)
Логичное продолжение. Фруктовая часть окрепла, более душистая, больше травок-цветочков. Засахаренные сушенные бабаны, но и это «сало» никуда не делось, разве что стало чуть более перченым. Вкус — тоже густой mouthfeel, только гораздо больше специй, чуть сладковатый — опять банан. В целом картина я бы сказал не радует особым разнообразием, вкус не очень примечательный, хотя этот виски я уже пью с вполне осязаемым удовольствием. Это многое стоит. Отголоски картона в послевкусие, наравне с копчеными специями, лимоном и солью. Со временем аромат становится всё более сладким, думается о молочном шоколаде с кремово-карамельной начинкой. 8.0

Benriach 16yo (43%, OB, 5cl)
Долго не мог отвязаться от первой ассоциации — коробки с чайными пакетиками. Слишком причудливо складывается всё воедино. В целом более фруктовый, еще больше специй и трав. Но в этом есть уже немного ягод и свежих фруктов. Орехи в глазури, опять же сушенные бананы. Парафин, чуть хозяйственного мыло. На вкус более густой, сухофрукты, лайм, трава, с парафином, салом. Чуть копченой паприки и перца. Противоречивые чувства. 8.1

Benriach 16yo 1994/2011 (55.1%, OB for Premium Spirits Belgium, Barrel 2630, 167 bts.)
Ух, торфяная, я выбирал что-нибудь неторфянное, но промахнулся. Торфянистость тоже не обычная, парафинная, травянистая. На полной крепости скорей отталкивающее впечатление, особенно первое время. Разбавленная посильней напоминает скорей о какой-нибудь Коннемаре, чем об Айле. Но хотя конечно, больше всего напоминает Curiositas, повзрослевшей версией которого и является. Аромат гриля с овощами, минеральный, соленый, «жирный». Специи, цитрусовые — особенно лимон и лайм. Но сладкий, слегка засахаренный фруктовый характер просвечивает через это. Халва, овсяное печенье. На вкус очень теплый, почти кремовой консистенции. Соль и гриль, вместе с анисом возвращаются в послевкусии, причем мощно и надолго. Кстати, вот аромат мне концентрированный не очень нравится (слишком едкий), а на вкус он получается более солидным.8.4

Benriach 10yo Curiositas (46%, OB, ~2008)
Ну и это добавление в копанию к предыдущему торфяному, раз уж именно он вспомнился по ходу дегустации. Смотрится значительно слабей 16-летки, хотя в целом похож — в большинстве своем можно просто перечитать предыдущую запись. Просто всё сильно проще. Если пойти отдохнуть (я попробовал) и вернуться через полчасика и начать с 10-летнего Curiositas, то первые впечатления очень сходные, но так же он увлечь не в состоянии — нет глубины и разнообразия 16-летки. Всё слишком просто, местами угловато. 7.7

* * *

Как оно часто бывает, лучшую оценку получает молт, который уже и не купишь. Но второй приз, лучшее соотношение цены-качества уходит 12-летке. Хоть это и самая «попсовая» версия Бенриаха, это вполне хорошее знакомство с винокурней, которое, надеюсь, после неё захочется продолжить. Официалка 16 лет получает звание главной загадки — один из тех молтов, когда сложно решить, нравится он или нет. Объективно — сложней и богаче 12-летки, но в целом думается о самом многом, и эстетика у него в целом другая. Но привлекает, тянет к себе. Хорошо, что у меня есть еще одна такая же — интересно будет попробовать еще раз в компании более возрастных Бенриахов.

Внутри винокурни не я не был (но очень хочу побывать), но мимо проезжал. Ниже пару фоток, что нашел с поездки два года назад.

balmenach1

balmenach2

balmenach3

balmenach4

balmenach5