Benriach NAS

Пара торфяных Бенриахов и очень краткие заметки…

Benriach Peated Quarter Cask (46%, OB)

Это NAS, значит молод, но, кажется, баланс нащупан. Дымок там есть, но он гармонично сливается с солодовым характером, так же фенольность приносит немного минеральности и соли, середина – терпкая, зеленая, травянисто-овощная. Недозрелая груша, сырой лесной орех. Но при этом он сладкий. Не криминально сладкий, но торт с фруктами тут искать долго не приходится. Вкус аромату соответствуют, разве что в аромате он более маслянистый, но на вкус чуть более пикантный, острый с цедрой цитрусовых, тоже сырой лесной орех, апельсиновая сладость, ваниль. Немного огородной зелени, трав.. В послевкусии больше пепла, выжатого лимона. 8.3 Неплох, правда наскучил за 20 минут, но это вполне могут быть мои личные сложности.

Benriach 17 yo Solstice (50%, OB, 2nd Edition)

А у этого релиза уже 17 лет выдержки и еще и финиш в бочке из под tawny-портвейна. Но здесь очень странная смесь дымного и сладкого, маслянистого, соленого. Принять её нелегко. Шпроты с малиновым вареньем поверх бутерброда с патэ, листик петрушки, сушеный инжир. Я уже говорил, что странная смесь? Это вы еще не слышали про серу, в виде тушенной капусты залитой томатной пастой. Во вкусе он более компактен и собран, что ему идет на пользу, дуб придал сладости хорошую поддержку, торф более строг, вместо капусты такая старая покрышка, ну и сладость…. Густая темная патока, чурчхела, правильная кислотность, чуть минеральности. Вкус сильно исправил впечатление, что радует. 8.4 Я раз десять поменял о нем мнение только за последние пятнадцать минут. Причем в большом диапазоне, что уже хороший знак, виски вызывает эмоции. Да, разные, но с ним как-то было веселей.

Leave a Reply