Bowmore 10 yo Tempest Batch 3

Итак, после обычного регулярного разлива попробуем один, который сам производитель относит к лимитированным. Tempest выпускается батчами 1 раз в год.

b10t3Bowmore 10 yo Tempest (55.6%, OB, Batch 3, 2011)

Самые первые нотки – конфеты “Коровка”, засахаренная сгущенка, ну или фадж-конфетки.  Но это чем он отличается в первую очередь от предыдущего. Очевидна свежая травянистость, с щепоткой специй (кардамон). Конечно, цитрусовые, как лимон, лайм, их кожура.  Но и нотки сладкого апельсина или апельсиновых леденцов здесь тоже есть. Уже потом присматриваешься к фону – он не буйно дымный (хотя на втором образце к дыму я уже попривык), но очень морской – морские соленые брызги, устрицы – все это где-то рядом. Где-то там есть немного вязкой составляющей – терпкие фрукты, мел.

Про вкус будет гораздо меньше дескрипторов, но объясню почему – потому после глотка самое последнее, что хочется делать, это пытаться анализировать. Не скажу, что я зажмурился и мычал от удовольствия, но по крайней мере было удовольствием прокатится на этой мощной карусели из мощного, но мягкого дыма и ярких цитрусовых (невероятное разнообразие), шоколада. Морские нотки, травы, все пронеслось. Казалось все в меру – соленых, сладких и горьковатых ноток. Может чуть более вязкий и терпкий под конец, но это не мешает (та же редька и немного мела).

Послевкусие: после секундной паузы, когда все стихает, все это разворачивается в обратную сторону, теперь медленней, но не менее ярко. Минуты… И этим можно наслажаться.

8.6 Отличный виски. Уж точно бодрей, ярче, вкусней и сбалансированней, чем 18-летка из предыдущей заметки.