Несколько официальных релизов Боумор. Первый возьмем из стандартной линейки.
Bowmore 18 yo (43%, OB, ~2013)
В аромате характерный айловский торф угадывается сразу — ни с чем не спутаешь. Хоть тут и 18 лет выдержки, да и Боумор сам по себе обычно не впадает в крайности, здесь все серьезно — настоящий болотистый торф, резиновые сапоги. Легкая мясная нотка (холодец). Ощущение моря, сохнущие рыбацкие снасти. В то же время достаточно сладкий (фруктовый компот, изюм, сушенные яблоки). В целом хорошо, к торфу я быстро адаптировался, и пока писал заметку с удовольствием вдыхал этот аромат.
На вкус конечно еще больше айлы, причем уже не чисто дыма и торфа, а угля и сажи, скорей сочетание с танинами дает такой эффект. Цитрусовые — особенно цедра цитрусовых, перчик, середина сладкая, но фрукты совсем не той глубины, что в аромате, скорей легкие напоминания о фруктовом мыле. Мятно-травянистый леденец от кашля (совсем немного).
Послевкусие тоже концентрируется на угле, жженом дереве и золе, долгое, но радости это не особо добавляет, задержать этот момент не хочется.
Аромат приятный, дальше все по нисходящей. Оставил абсолютно равнодушным, а это, пожалуй, худший из вариантов. 7.9