Bowmore 25 1987, Old Particular, DL9906

b25opBowmore 25 yo 1987/2013 (50.2%, Douglas Laing, Old Particular, cask DL9906, 234 bottles)

В аромате легко определяемый дымок с стойким морским ощущением (камни на морском берегу). Открытая банка шпрот, немного зеленых яблочек и слегка подслащенного овощного сока (сельдерей-морковка), стружка кокоса, свежая трава, специи для стейка. Удивительно, довольно атипичный Боумор из 1980-х, совсем без цветочной мыльности.

На вкус даже на полной крепости довольно мягок, но с другой стороны и не очень-то насыщен. Такой же мягкий дымок, немного соли, устриц, сбрызнуто лаймом, листочек мяты. Сельдерей и немного травки.

Послевкусие – соленое, кожа и опять же травянистое.

Приятный Боумор, спокойный, морской и сельдерейно-травянистый. В размерах сэмпла – самое то, но полная бутылка наверное быстро бы наскучила 8.4