Эта неделя будет неделей блендов от компании Компас Бокс. У меня уже как-то был бленд Asyla. Теперь продукт поновее, и чуть подороже. Great King’s St появился в прошедшем году, в США продается по 35-40 долларов. По цене это уже вполне конкурент 10-12-летним синглмолтам. Обычная вещь для Компасс Бокса, что о рецептуре бленда известно достаточно много.
Бленд состоит из четырех разных виски — 51.4% зернового виски от одной винокурни, 23.2% — солодовый виски с севера Шотландского Нагорья, скорей всего Clynelish (его основатель компании, Джон Глейзер, очень любит -и он идет основой почти в любом бленде компании), 17.7% — другой виски с севера Хайленда, grassy/perfumed — скорей всего Teaninich, 7.7% — meaty-молт из спейсайда. Так как Джон использует в основном продукцию Диаджио, то можно предположить, что это немного Dailuane или Mortlach’а.
Не знаю как считали следующую часть, но по мнению Джона Глейзера вклад каждого вида дерева распределен так: 62.3% — first-fill американски дуб, 27.7% — финиш в новом француском дубе, 10% — first-fill sherry butt.
Compass Box Great King’s St. — Artist Blend
Blended scotch whisky
43% vol, 750ml, bottling code L 19 07 11 3 19 03 BB
Аромат: Легкий солодовый, легкие и разнообразные фрукты, скорей как пахнет развернутый мультифрут-баблгам. Я бы сказал яблоки, солома, со временем становится более цитрусовый. Легкий, молодой, но очень чистый и приятный.
Вкус: Вкус куда более насыщенный. Фрукты ушли на задний план, теперь солодость и маслянистость на первом плане. Песочное печенье. К этому добавляются приятные пряности и цитрусовая нотка (скорей лимон или лайм).
Послевкусие: Долгое, почти повторяет вкус, разве что еще более пряный, и в горле появляется травянистость.
Оценка: 8.3
Из тех блендов, что не стыдно налить гостям. .Да, достаточно молод, не очень экспрессивен. Зато лучшие черты опрятного солодового виски у него есть. Ну и удивительная гармония — просто виски от которого получаешь удовольствие.