medicines interactions

Bowmore Darkest 15Продолжаем с Bowmore. Пятнадцатилетний Darkest – это финиш (около трех лет) в бочках из под хереса олоросо.

Bowmore 15 y.o. Darkest
Islay single malt scotch whisky
750ml, 43% ABV

Аромат: Какой приятный кремовый характер у аромата. Сваренная сгущенка с клубничным желе. Чернослив. Апельсины. Соевый соус, мокрый дуб. Пережаренный бекон. Пепел. Очень плотный.

Вкус: Плотное тело, хотя тут уже жестче и колючей, аромат настраивал на совсем другое. Три стадии – первая совсем сладко-ягодная волна с отчетливой рябиной, затем накатываются специи-пряности-дуб, а уж потом сметающий и забивающий всё дым-торф. Не так жидок и рыхловат как Enigma, и не так брутален как Mariner. Ну хотя от хересного молта можно было ожидать и больше фруктов во вкусе, тем более аромат на это настраивает.

Послевкусие: В основном дуб, чуть торфа. Становится слегка навязчиво-липким и горьковатым в конце. Замечаю уже не у первого Bowmore. Фирменный стиль?

Оценка: 8.5

Просто хороший релиз от Bowmore. Я часто наслаждался им Bowmore в барах и ресторанах, всё-таки комбинация херес+торф мне почти всегда нравится. При вдумчивой дегустации всё оказалось не столь однозначно, так что он даже потерял в оценке. Но на мой взгляд, из недорогих стандартных Bowmore – лучший.

Обсудить в ЖЖ >>
Tagged with:
 

Leave a Reply