Ну и последний из тройки Порт Элленов 1982-го года. Роль самого старшего доверим Дуглас Лэйнгу и его серии Old and Rare Platinum.
Port Ellen 30 yo 1982/2012 (51.8%, Douglas Laing, Old And Rare Platinum, single refill hogshead, 154 bottles)
Аромат опять более спокойный. Встречает свежей цедрой цитрусовых, легкая зола, зерна кунжута и льна, орехи. Вообще впечатление выпечки приправленного сушенным фенхелем. Цитрусовые нотки возвращаются — лимон, и апельсин. С водой — становится более душисто-свежий.
Вкус приятный, но не отличается особой динамикой. Маслянисто-ореховый в основном, цедра цитрусовых мускатный орех, такая жаренная нотка (печеные орехи, выпечка),под конец и в послевкусси становится более минеральным. Самый сухой из тройки.
9.0 Сложно поставить оценку. Он интересен, по своему приятен, и я в любое время был бы рад его выпить. Но вот вот чтоб себе на такую бутылку потратится вряд ли, все-таки до шедевра не дотягивает.