Ну и последний ржаной виски в этой серии. Замысловатое название в виде транскрипции. «Рай уан» в среднем стоит в два раза дороже джим бима, хотя выпускается всё там же. 46%.
(rī)1
Kentucky straight rye whiskey
750ml, 46% ABV
Цена в США: $30-45
Аромат: Если прослеживать как меняется виски от Old Overholt к Jim Beam Rye, то становится понятно направление вектора. Здесь всё в том же направлении и движется. Только еще гуще и слаще. Теперь уже дуб уже на одной из главных ролей. Кленовый сироп и тарелка полная сладких ягод.
Вкус: Дуб. Апельсины, рожь, кожура апельсинов. Специи. Больше перчика. Сладкий чай с черной смородиной. Приятная кислинка. Очень легко пьется. Стиль получился очень аппетитный.
Послевкусие: Кисло-сладкое. Дуб, специи, черная смородина. Остается надолго.
Оценка: 83
Он явно старше чем Jim Beam Rye. Виски уже в должной мере обрело класс, но выдержка еще больше спрятала его ржаную сущность. Не совсем типичный ржаной виски. А мне такой «rye lite»-стиль тоже интересен. Его часто называют overpriced, но он уже давно не $50. В BQE, например, сейчас 25 долларов. Если за эту цену и можно найти что-нибудь лучше — то это очень сложно.
P.S. Еще один ржаной виски от Beam Global выходит буквально сейчас. В ближайшие недели должен появится сначала в США, а потом уже и по всему миру. Это Knob Creek Rye. На Джим Биме видимо решили развивать успешный бренд Knob Creek, и за прошедший год к обычному small batch бурбону добавился однобочковой вариант с повышенной крепостью 60%. И теперь вот и ржаной виски. Кстати, по слухам, это вполне может значить конец (rī)1, продажи которого вряд ли радуют компанию — у поклонников ржаного виски он признания не получил, скорей наоборот. А остальных заинтересовать не получилось. Если он пропадет — будет жаль, остается надеяться что Knob Creek Rye будет не хуже.
Мне нужен хороший характерный ржаной виски для домашнего коктейльного бара. У меня есть три образца начального уровня:
Rittenhouse Straight Rye Whiskey (80 proof)
Old Overholt Straight Rye Whiskey
Pikesville Supreme Straight Rye Whiskey
Хотелось бы чего-нибудь получше, в идеале — Сазерак, но проблема в том, что купить я могу только в Европе (Германия). Ассортимент там никакой, зато цены зашкаливают. (rī)1, к примеру, около 50-ти евро… Видел ещё Copper Fox Rye, Templeton, Willett Single Barrel Rye 4 yo и High West Double Rye. Сазерак тот же, если есть, то по совершенно невероятной цене — до 60-ти евро. Что скажете — стоит что-то взять из перечисленных мной образцов или упорно искать Сазерак?