Лучше выходных и не представить. На два дня я погрузился в Талискеры, да не обычные, а в ежегодные лимитированные разливы. Два из них в возрасте 25-ти лет, один — 30 лет.
Talisker 25 y.o., rel. 2005
Isle of Skye single malt scotch whisky
750ml, 57.2% ABV
Аромат: Переспелые яблоки, груша. Сливочное масло, какие то отголоски вереского торфа, который в целом скорей идут фоном, но иногда выпрыгивают на первый план. Морская вода. Со временем появляется прекрасная деталь только-что отстрелявшего фейерверка. Груша двигается в направлении лимонада «Дюшес». Очень гармонично, приятно щекочет нос.
Вкус: Апельсины и яблоки. Лайм и соль (хоть запивай текилу). Вспышки перчика, как же без них. Очень умеренный дуб и теплый торф. Вкус прекрасный, не шокирует, просто вкусно.
Послевкусие: Вместе с ожидаемым дубом и торфом, приходит неожиданная кислинка, причем это скорее не лимон, а щавель.
Оценка: 9.2
Мы завтра оценим, сильно ли меняется она из года в год (впереди еще релиз 2009 года), но сейчас понятно, что Талискер чудесен и в этом возрасте. При этом это логичное разивитие того молодого Талискера, который любим мной десятилетним. Его легко узнать, это тот же старый знакомый, только на пятнадцать лет старше.
Ага, он там ещё есть. Недавно брал, но уже за 89.99 — цены растуту нынче, как грибы. Но всё-равно дешевле, чем где-то ещё.
Например, в BQE wine and liquors оно уже почти 130 зелёных стоит.
И опять же, в том же Warehouse я взял Lagavulin 12 yo Cask Strength за $49.99, тогда как в других ликёрных Нью Йорка он стоит от 70 до 100.
При этом BQE еще дешевый… Мне просто туда неудобно ехать, а доставки у них нет.
Но в Warehouse сильно дешевле только Diageo почему-то, и то не все. Иногда в AstorWines бывает и дешевле. Но если еду в Астор, всегда в warehouse захожу.
Да, BQE выгодно отличается дешёвыми ценами, но кое-что можно найти и дешевле, чем там. Что-то я покуопаю и в Astor Wines, но Warehouse меня особенно радует своими ценами на scotch from Diageo.
Кстати, в Warehouse Talisker как раз вот этого, 2005 релиза, а в BQE — 2009. Куплю его тоже, когда попаду туда. А вы в New Jersey живёте? Там тоже есть неплохие магазины, радующие ценами на некоторые скотчи.
Мне BQE тоже не попути и далеко туда ехать, да я и был там всего один раз, но зато закупился там неплохо… моя любимая Isla начиналась оттуда — Lagavulin 16, Bunnahabhain 18, Caol Ila 12, Ardbeg Uigeadail (дешевле, чем там, не видел — 69.80), ну и Talisker 10 и 18 :)
Вот Warehouse и находящийся там рядом Астор мне почти по-пути с работы и там уже не раз бывал. Без покупки не ухожу, особенно радует неплохой выбор Lagavulin’а и Caol Ila — купил почти все релизы, которые там продаются.
Я, вообще-то, стал недавно увлекаться скотчем — где-то 3 месяца как, и в основном благодая вашему ЖЖ — кто-то давал ссылку на Ваш блог на форуме у Алекса Экслера, — читаю теперь регулярно с большим интересом, но написать решился вот в первый раз.
Так я уже, опять же, впечатлившись и соблазнившись вашими оценками и N&T заметками, насобирал и попровал около 30 скотчей и почти всеми остался доволен. :) Спасибо за хорошую, полезную и просветительскую работу. К тому же, не лёгкую — тяжело продегустировать больше чем 150-200 грамм виски в за один вечер :)
Прошу прощения за длинный пост.
мой 2009-го года был astorwines куплен, что-то около 170-ти… 30-летний (завтра выложу) тоже там, за 300. а так я больше по почте заказываю, ищу на wine-searcher и потом заказываю.
еще есть любимый магазин в чикаго, binnys.com, выбор виски там пожалуй даже больше чем в park ave liquors, только цены не такие космические. а доставка порой дешевле налога выходит.
в jersey bayway world of liquors хороший. но мне налог платить надо :(
о, как резво взялись :) такими темпами скоро и мою коллекцию обгоните… приятно слышать, вам спасибо.
Да, Талискер 25 за 170 — я бы ещё подумал брать или нет, а вот за 89 — я был приятно удивлён и взял не раздумывая.
Хотя я был готов взять его за 130 (и ещё возьму, так как хочется попробовать, в чем различие релизов 2005 и 2009).
На Талискер 30 за 300 зелёных я ещё не готов, често говоря. За эти 300 (или 350) я лучше куплю Порт Эллен 30 (9-й релиз) или Брора 30 — это моя цель на данный момент.
Я тоже пользую wine-searcher, но пока не заказывал ничего по-интернету. Да, в binnys.com выбор очень большой (спасибо, кстати, за подсказку), и даже шире, чем в Park Avenue, но то, что меня пока интересует, всё-теки дешевле купить в различных магазинах Манхэттена, Бруклина и Нью Джёрзи, даже с налогом — могу поделиться сводной табличкой цен на некоторые сингл молты в этих магазинах. :)
30ку на самом деле жена купила. Мне в подарок на день рождения. Сам бы я, тем более тогда, точно бы не купил.
Wine-searcher, кстати, если денюшку за профессиональную версию заплатить, показывает намного больше, хотя и мусора больше появляется.
Удачных покупок!
Простите, сейчас только заметил опечатки в своём посте наверху:
не «… любимая Isla», а, конечно же, Islay.
Ну и Талискер, естественно, не с Айлы, а совесем даже с Isle of Skye, просто попал в общий список односолодовых скотчей, купленных в BQE, львиная доля которых пришлась на Islay. :)
Да, и ещё, я уже прочитал в разделе «О сайте», что Вы, Сергей, живете в Нью-Йорке, а не в New Jersey.
Формально теперь в Джёзи, в июле прошлого года пеереехал в jersey city (grove st) из battery park’а. Но в jersey пока себя не ощущаю. Пять минут на path’е до wtc, раньше добраться до работы было дольше, но пешком :)
Понятно. Jersy City — хорошее место для проживания, особенно если работаешь в нижнем или среднем Манхэттене. Я-то живу на Staten Island, а работаю на West Upper Side в Манхэттене, и каждый день трачу на дорогу 1-1.5 часа на дорогу в одну сторону — но в этом есть своя прелесть… можно зайти по-дорге домой в Warehouse или Астор wines… ;)
Когда искали куда переезжать, жена смотрела что-то на Union Square, я напомнил, что там два классных магазина, она сразу передумала :) Ходить мимо слишком часто вредно :)