Наконец-то я добрался и до Redbreast’а. Итак, традиционный для Ирландии вид — pure pot still whiskey, когда ячменный солод перемешивается с зерновым ячменем и итоговый продукт дистиллируется уже из этой смеси. Термин Pure Pot Still законодательно не защищен, поэтому может появляться на этикетках других видов виски. Часто ирландские виски по сути являющиеся односолодовыми используют его, но в случае Redbreast — это именно он, pure pot still whiskey!
Производится Redbreast на Old Midleton Distillery в городке Мидлетон в 15 милях от города Корк. Винокурни в Мидлетоне — огромный комплекс, принадлежайщий Irish Distiller’s Group, крупнейшему производителю виски в Ирландии, который выпускает десятки брендов ирландских виски, включая The Jameson’s.
Redbreast 12 лет
Pure pot still Irish whiskey
750ml, alc 40% vol.
Цена (NY): $51
Цвет: Янтарь
Аромат: Карамель, крем-сода, кислые ягоды, отдаленно напоминает бурбон своей характерной ванильностью.
Вкус: Очень интересно всё играет на языке, такое ощущение, что вкусовые рецепторы, как фанаты на стадионе пускают волны.
Послевкусие: Долгое, возвращающее назад, когда уже и не ждешь. Ваниль и пряности.
Оценка: 8.9
Очень интересный виски, по крайней мере однозначно лучший из тех ирландцев, что мне доводилось пробовать. Успел попробовать его два раза, за эти два раза он повернулся ко мне разными сторонами, сперва сделав акцент на деревянных тонах, потом сильнее открыв ягодные. Кто знает, что меня ждет в третий… Тем интересней.
***по крайней мере однозначно лучший из тех ирландцев, что мне доводилось пробовать.***
+1
Ух ты!
Был в музее этой вискокурне, а этого экземпляра там не видел :-(
А, можете в своих описаниях писать сразу ценовой сегмент?
Цена (NY): $51
куплю уговорили ))
Я бы добавил: …а Irish Distillers, в свою очередь, принадлежат группе Pernod Ricard.
Вероятно, следующим шагом может быть Green Spot — несомненно, величайший ирландский виски! ;)
Между прочим, помимо RB12 есть еще RB15 (яркий, брыкающийся, интересный) и RB Blended (не пробовал, Джим хвалит).
Ага, а мне 15-ка как раз больше нравится, вообще считаю ее самым ярким ирландцем!
блин придется и 15 летний пробывать покупать ))))
Это сложнее — его уже не производят.
ну тогда буду считать что и не было )))
они такие, всегда хвалят что-нибудь, что на этой планете не найти :)
ну тада на новый год куплю каконить Бруикладик лет двадцати
зачем «лет двадцати»? Купите лучше Брукладди Инфинити… хоть он уже сейчас и только 2nd edition (а у меня еще одна бутылочка «первого релиза» стоит, заныкана).
куплено и 20 лет ) и редбрест)
Эээээ неееет, просто места знать надо! ;)
Есть и хорошие новости!
Вновь производят.
Появился релиз 2009!
http://www.getraenkewelt-weiser.de/product_info.php/pID/2417/Whisky/Irland/Redbreast-15-Jahre-Irish-Pure-Potstill-Whiskey-bottled-2009-0-7-ltr-.html
Re: Есть и хорошие новости!
Ух ты! И вправду снова разливают!
его еще важно правильно развести! 8)
Нет! Важно — дать правильно отстояться! Годика три примерно :) http://cu-dhub.livejournal.com/25441.html
Ну, это любому виски не мешает!
я помню про green spot.
обязательно попробую.
у Джима кстати оцена RB15 ниже, чем у RB12.
Ну он вряд ли его три-четыре годика в откупоренной бутыли мариновал;)
спасиба — я открыл новый виски для себя)
зе бест виски))
завтра буду шарить по дютифри в поисках))
Недавно у нас в магазине обнаружилось Коннемара. Как выяснилось тоже из односолодовых ирландцев. Кто-нибудь пивал сей молт и может что-нить хорошее о нём сказать? Из ирландцев пока только Бушмилс пробовал, совершенно несерьёзный на мой взгляд,как молт; эдакая леденцовая неожиданность, хорошо уживающаяся с кофе.
коннемара — торфяной ирландец, в целом неплохой.
но среди торфяных, конечно, с шотландией тяжело конкурировать.