Дегустация: Knob Creek 9 y.o.

Пришло время немного вспомнить бурбоны. Jim Beam кроме бесконечных партий одноименного напитка выпускает другие виски в меньших количествах и пытается их позиционировать как алкогольные напитки для ценителей. Knob Creek — один из них. Извествен приблизительно состав зерна — 78% кукуруза, 13.5 рожь, остальное — ячменный солод.

Knob Creek 10 y.o.
Small batch Kentucky straight bourbon
750ml, alc 50% vol.

Аромат: Аромат приятный, всё-таки бурбонно-однобокий, но уже без кукурузной резкости. Ваниль, дуб, засахаренные фрукты, ржаной хлеб.

Вкус: Дуб, орехи, немного перчика, и сладость, но тут совсем не приторная. И 50 градусов алкоголя не сильно заметны.
Послевкусие: Долго угасающий дуб с мёдом.

Оценка: 7.8

Бурбон вполне приличного уровня, хотя у меня припасено кое-что и получше. Сам того не ожидая,  от дегустации этого бурбона я сегодня вполне получил удовольствие, хотя в первый раз он мне запомнился несколько другим, более простоватым. Рядом с Woodford Reserve показал себя вполне конкурентноспособным, но всё-таки слегка проиграл.