Laphroaig Quater Cask

Laphroaig Quater Cask
У меня давно появилась бутылочка Laphroaig Quater Cask, и всё у меня руки не доходили написать.

Аромат: Торф, смола, поленница со свеженарубленными дровами. Дымок. Планировал на море, а перенесло на дачу к печке. Технические запахи гаража. Йод, лак для дерева. Киви и орахисовое масло. Настоящее приключение!

Вкус: Дуб и торф так странно переплетаются. Аккуратный глоточек — немножко терпко — приятно растекается и обволакивает. Глоток чуть побольше — резкий удар, удовольствия мало. Язык реагирует весь: соль, немного кисловатой горечи, есть и сладкая волна.

Послевкусие: Тепло и уют, да и только…

Оценка: 8.3

Если бы сделать облагородить то, что происходит в две секунды после глотка, это бы можно было бы считать шедевром среди молодых виски. Ну и вот сравнивая один-в-один с "десяткой", там всё-таки есть эта приятная, нежная сладко-медовая составляющая. В quater cask если искать эту сладость, натыкаешься на компот из консервированной древесной стружки.

10 comments

  1. ох, баловство это — четвертные бочки! этак недолго и к дубовым щепкам скатиться… попробовал Laphroaig QC в дьюти-фри, и сразу расхотел его брать: резануло перцем и торфом.

    • худший из OB-лафройгов, но не так уж страшен.
      к счастью, врядли четверные бочки станут стандартом, и ими будут «ускорять» выдержку. напиток получается хоть и насыщенный и густой, но абсолютно не похож на хорошо выдержанный.

Добавить комментарий