У меня давно появилась бутылочка Laphroaig Quater Cask, и всё у меня руки не доходили написать.
Аромат: Торф, смола, поленница со свеженарубленными дровами. Дымок. Планировал на море, а перенесло на дачу к печке. Технические запахи гаража. Йод, лак для дерева. Киви и орахисовое масло. Настоящее приключение!
Вкус: Дуб и торф так странно переплетаются. Аккуратный глоточек — немножко терпко — приятно растекается и обволакивает. Глоток чуть побольше — резкий удар, удовольствия мало. Язык реагирует весь: соль, немного кисловатой горечи, есть и сладкая волна.
Послевкусие: Тепло и уют, да и только…
Оценка: 8.3
Если бы сделать облагородить то, что происходит в две секунды после глотка, это бы можно было бы считать шедевром среди молодых виски. Ну и вот сравнивая один-в-один с "десяткой", там всё-таки есть эта приятная, нежная сладко-медовая составляющая. В quater cask если искать эту сладость, натыкаешься на компот из консервированной древесной стружки.
На Лангвулин похож?
Нет.
Больше нравится cask strength.
мне очень понравился этот виски. ну я вообще Лафройг люблю.
а в чем специфика выдержки?
почему такое название — Quater Cask?
Потому, что он 5 лет выдерживается в обычной бочке, а потом его довыдерживают от 7 месяцев до 3х лет в маленьких бочках, которые по объему ровняются четвертинке первой бочки.
ясно, спасибо
Маленькие бочки, больше контакт с дубом.
спасибо
ох, баловство это — четвертные бочки! этак недолго и к дубовым щепкам скатиться… попробовал Laphroaig QC в дьюти-фри, и сразу расхотел его брать: резануло перцем и торфом.
худший из OB-лафройгов, но не так уж страшен.
к счастью, врядли четверные бочки станут стандартом, и ими будут «ускорять» выдержку. напиток получается хоть и насыщенный и густой, но абсолютно не похож на хорошо выдержанный.