Гленфидикк 15 лет (ранее называющийся Solera Reserve) выдерживается в трех видах бочек (бурбон, херес и новый дуб), после чего спирты из разных бочек смешиваются и дополнительно выдерживаются в огромном дубовом чане солера, который никогда не опустошается больше чем наполовину.
Glenfiddich 15 years old
Single malt scotch whisky
750ml, alc 40% vol.
Цена (US): ~$54
Цвет: Светлое золото.
Аромат: Свежий аромат фруктов, приятный мед, дуб.
Вкус: Мёд, специи, фрукты, слегка горчит.
Послевкусие: Не очень интенсивное, но вполне долгое; специи, ванильная сладость.
Оценка: 8.1
Несмотря на то, что давным-давно попробованная бутылка 12-летнего Гленфиддика надолго отбила желание прикасаться к этому молту, "пятнашка" оказалась вполне приятным и сбалансированным напитком. Запомните на случай, если попадете в места, где с ассортиментом серьезные проблемы — хотя бы Гленфиддик там должен быть.
.
Я конечно не эксперт, и даже толком не любитель, но гленфидич 21, очень и очень даже.
верю :) я не пробовал.
мне нравится, и 12-ка тоже… :)
а что не так с 12-летним?
он же вкусный.
куплен
правда с рюмкой и записной книжкой
но за 80 долл )
скоро начну пробы
пивал правда после 18летнива…
но незачет однозначно… имхо…
ну как-то вот так…
Вот уж пару недель как «пробую» 12 и 15 летний Гленфиддик. 12 летка субъективно похуже, есть что-то резвое и угловатое во вкусе этого молта,на сайте производителя, подозреваю, это назвали «грушей». Заметил, что вкус улучшается, если молт постоит после налива минут 5-7..
15у.о. понравился больше; чилли с финиками, чёрным хлебом и мёдом..
Заметил, оба весьма горлодёрные виски, мягкими их не назовёшь..
p.s.: Отличный журнал..
скажем так, застряв в аэропорту, где в баре есть только glenfiddich 12 и glenlivet 12 меня не то чтобы сильно расстраивает, но обычно вместо заказа двух вышеперечисленных я начинаю изучать бленды, которые обычно игнорируются. не потому что гленфиддик 12 хуже, а просто мне больше нравится изучать неизведанное или забытое, а не уперто тыкаться в надоевший много лет назад молт, который абсолютно ничего из себя не продставляет, зато есть абсолютно везде.
15-шка же вполне себе нормальный напиток. крылья от глотка не вырастают, но этот тот знакомый, которого изредка приятно вспомнить.
Сегодня снова дегустировал 12 летний Гленфиддик
Отношение поменялось.. Резалт:
Glenfiddich 12 y.o.
Аромат: лёгкий староконьячный флёр как основная нота; бочка.. и что-то строго односолодовое, сухое, пресное, но не лишённое привлекательности..
Вкус:
Сухой. Вначале искринка фруктовой свежести переходящая в лёгкую солоноватость хереса и коньячные мотивы, в финале доминирует солод, жареный на открытом огне чёрный хлеб, немного чернослива, затяжка трубочным табаком..
Послевкусие: тоже что-то посттабачное с пряными ньюансами.
Сегодняшняя оценка: 7.9
Приятно удивлён..
Интересный t/n.
Насчет оценок — Вы его в одиночку дегустировали? Я хоть и пишу t/n для одного напитка, никогда не дегустирую его в одиночку. Координаты на шкале оценок сбиваются — от настроения, просто субъективно, в зависимости от того, как давно и какие виски пил. Поправить их — это добавить похожий на первый взляд молт по вкусовым характеристикам и просто что-нибудь с похожей на предварительную оценкой от себя же ранее, просто сравнить enjoyment. Бывает оценка менялась кардинально, особенно по началу.
че-то я косноязычным становлюсь вдали от родины.
«дегустировать в одиночку» — имело ввиду не в одиночестве, а только один единственный виски, без возможности сравнить его с чем-нибудь.
я понял о чём вы.. нет, конечно это был не единственный молт..
кстати, в последующие разы мнение не поменялось; 12 лет фиддик хороший виски, требует правда некоторого подхода к себе, не знаю как сказать, не всегда он одинаково раскрывается..
я понял о чём вы.. нет, конечно это был не единственный молт..
кстати, в последующие разы мнение не поменялось; 12 лет фиддик хороший виски, требует правда некоторого подхода к себе, не знаю как сказать, не всегда он одинаково раскрывается..