Кальвадос, часть 5

Мы уже подобрались к довольно солидным образцам, выше 100 евро за бутылку, поэтому сбавим немного темп, сегодня только два образца.     Domaine Dupont Plus De 17 Ans (42%, AOC Pays d’Auge) Ммм, интересно. Вареное яблоко плюс вареная же груша. Ваниль и корица. Определенно фрукты из компота — сливы, абрикосы, персик. Микс фруктового сорбе. Цветочность — …

Кальвадос, часть 4

В четвертой части у нас тройка хорошо уже знакомых мне имен. Другой релиз от Пере Маглуар был  фаворитом в этой серии, Christian Drouin — как старый знакомый, но к нему мы еще вернемся. Ну Адриен Камю запомнится мне навсегда своим кальвадосом Adrien Camut Rarete — до сих пор один из лучших кальвадосов, что …