Оффтопик: Недорогие коньяки, часть 3

Ну и последние коньяки из этой серии… Dobbe Cognac XO (40%) Ха, наконец-то хорошо оформившийся «рансио». Нормальная фруктовая кислотность, сухофрукты, особенно курага, шоколадка «Кэдберри» с изюмом, греций орех, немного мокрого леса. Кардамончик с гвоздикой, какая-то особенная, лесная травянистость. Во вкусе сначала какой-то пустой провал, дальше много фруктовых леденцов, мармелада, ванили, жасмина. Дальше разжигается и становится все горячее, но в целом кисленький, приправленный специями фруктовый остывший «глинтвейн» остается. В послевкусии горчит. 8.0 Просто на голову выше первой половины дегустации, но все-таки некоторые нотки мне еще кажутся недозрелыми, в этом в целом вполне зрелом напитке. Camus Ile de Re Cliffside Cellar (40%) Вроде …

Оффтопик: Недорогие коньяки, часть 2

Дегустация, кстати, шла очень туго. Мне было наскучило однообразие ноток в молодых коньяках, и писать дальше не хотелось. Park Organic Cognac Fins Bois Single Cru (40%) Прямолинейный и напористый — компот из сухофруктов, сироп из консервированных абрикосов, сливы, корица с гвоздичкой. Класса не хватает. На вкус в общем-то тоже самое — громко, но примтивно и одномерно. Чуть поперченей, но короткой активной фазе послевкусие тот же консервированный компот, дальше довольно минеральный, каменистый. 7.2 Martel VSOP (40%) Можно я буду называть этот вкус «молодой коньяк»? Так как он на самом деле один и тот же в каждом коньяке. Мартель в этом плане не …