Glen Grant 37 yo

Ну и еще один виски 37 лет, на этот раз Glen Grant, но на пути к нему в качестве разминки 17-летний выпуск от Duncan Taylor в серии Dimensions.     Glen Grant 17 yo 1995/2012 (54.2%, Duncan Taylor, Dimensions, cask 85116, 226 bottles) Интересный древесно-фруктовый аромат. Свежий дуб, почти как новая бочка, немного травянистости (трава и полевые цветы) и немного яблока, крыжовника, груши, дыни. С водой аромат становится намного более фруктовым, с приятной кислинкой (яблоки, виноград), смещается в сторону жевательных мармеладок, немного компота (яблоки и ягоды). На вкус травянистость с зелеными фруктами, яблоко, потом каменная минеральность с углем, послевкусие терпкое. Неплохо для …

Continue reading

Bunnahabhain 37 yo 1968/2006 (Duncan Taylor, cask 7010)

Следующая тема — Буннахавены солидного возраста от независимых боттлеров. Начнем с Duncan Taylor. Это релиз 2006 года, когда у DT они еще продавали такие релизы по смешным сейчас уже ценам. Как быстро все закончилось… Bunnahabhain 37 yo 1968/2006 (42.1%, Duncan Taylor, Cask 7010, 350 bts.) Густой насыщенный аромат — фрукты (персик, яблоко, груша), мед, восковая структура. Сухой черный чай, нуга. Пустая сигаретная пачка. Совсем немного соленого миндаля и свежего шпината. Не назвать вкус ярким. Динамики не хватает, но насыщенность хорошая. Крайне приятное обволакивающее маслянистое тело, прям кажется что с фруктовой мякотью. Имбирь и мускатный орех, легкая минеральность. Чуть свежести — яблоки, кисло-сладкая ягодная нотка. …

Continue reading

Duncan Taylor Glen Grant 1970-2007 37 y.o. cask #3480

Ну и завершаем серию Глен Грантов инди-релизом от Дункана Тэйлора. 37 лет — это много для любого виски, а для таких легких спиртов, как у Глен Гранта может быть и убийственно много. Посмотрим. У меня есть бутылка Глен Гранта от Douglas Laing возрастом 31 год, но тот виски был выдержан в хересном «хогсхеде» (250л бочке из американского дуба), здесь же хоть и тип бочки не указан, но количество бутылок — 435 после 37 лет выдержки однозначно говорит о том, что это 500-литровый «butt», а значит испанский дуб. Duncan Taylor Glen Grant 1979-2007 37 y.o. cask 3480 bottle #25 of 435, …

Continue reading

Duncan Taylor Bowmore 1982-2008, 25 y.o., cask #85033

Ну и завершаем серию Bowmore негоцианским разливом от Duncan Taylor. Даже не помню как он у меня оказался, видимо одна из тех стихийных покупок, когда выбираешь случайным образом. Bowmore 25 y.o., 1982-2008, Duncan Taylor Islay single malt scotch whisky cask #85033, bottle #34/211, distilled 10.1982, bottled 07.2008 Аромат: Боремся с простудой? Мятные и эвкалиптовые леденцы от кашля, самбука, банный веник, стог сена, чуть цитрусовых ноток, горчица. Я бы сказал очень неожиданно, ничего подобного в стандартных Бомо не наблюдалось. Вкус: В целом, в том же направлении, но беднее. Тоже чуть, мяты, опять самбука. Свежая травянистость. Чуть меда. Послевкусие: Послевкусие оставляется вполне …

Continue reading

Category Archives

duncan taylor