Пара Буннахавнов от независимых боттлеров, с надеждами на шедевры.

Bunnahabhain 40 yo 1973/20013 (48.5%, The Whiskyman, The Birthday Dram, 155 bottles)

Аромат хорош, но пока без восторгов. Плотные нотки тропических фруктов, легкая карамель, цитрусовые, воск, с другой стороны он не легкомысленнен. Eсть кожа, специи, уходит в легкую травянистость. Во вкусе первая атака очень сладкая баттерскотч с фруктами (персик, абрикос, манго), чуть в темную карамель, дальше специи и нарастаюущая минеральность и соль, по в послевкусии удерживается и баланс сохраняет, оставаясь в меру сладким и фруктовым, но уже значительно пикантней. 8.9 Вот он всем хорош, но вот еще бы чуть больше класса, и было бы совсем хорошо.

Bunnahabhain 44 yo 1968/2013 (41.2%, GLen Fahrm Airline)

Аромат очень фруктовый, при этом опять же очень сильно приправлен специями. Сушенный банан, карамелизированные яблоки и персики, немного тропиков и воска. Немного сырости, смолистого леса. И гвоздика, перец, корица, кориандр. Немного кожи и соли. На вкус он как качели, с одной стороны очень сладкий и фруктовый, с другой – куча специй от дубовой  доски, хорошо обожженой, с легким шоколадом. Но он реально разный при каждом глотке, вот иногда прям хрустящей незрелой грушей, а потом уже шоколадом. И послевкусие сладкое, шлейф специй и легкий апельсин.  Шикарно. 9.1

Tagged with: