Invergordon, фото

Кстати, саму винокурню Инвергордон несложно увидеть (её виски я дегустировал вчера), путешествуя по шотландскому Нагорью в сторону Далмора. Порт Инвернес находится недалеко от Алнесса и проехать с севера мимо него вряд ли получится. Ну и найти эту зерновую винокурню тоже не сложно – на дороге есть указатели, правда установлены они вовсе не для путешественников, а машин везущих сюда зерно… Обратите внимание на размер зернового хранилища.

DSC_3982   

Continue reading “Invergordon, фото”

Invergordon

Сегодня вот дегустировал зерновые виски от Инвергордона, четыре сэмпла. В большей части виски оказались очень друга на друга похожи, поэтому в общем-то и написать было особо нечего.

 

Invergordon 1973/2012 (42.0%, MoS, Bourbon Hogshead #MoS12063)

Первый виски, кстати был отличным от других, в том числе за счет того, что был богат мягкой древесной ванилью, дальше кружило чуть травянистых специй, мускатного ореха, карамели, жженого сахара, но всё в такой комбинации, что очень напоминало бурбон. Хорошо выдержанный мягкий бурбон, который вдруг не пресытился танинами. Да, такого не бывает, но можно пофантазировать. В целом на вкус он тоже хорош, и это сладкая комбинация специй, жженого сахара, вишневой косточки, чая, у меня больше ассоциируется с виски. Послевкусие, надо сказать, не особо шикарное, но держится хорошо, оставляя чуть чая, легкое ромовое послевкусие, мятной свежести. 8.5

Invergordon 41yo Single Cask (40.7%, MoM, 38 bts)

В аромате больше выделялись сладкие ароматы – это была ириска, еще больше сахара, меласса. Вместе с легкими травянистыми специями это напоминало скорей о каких-нибудь хороших канадцах. На вкус еще больше похоже на канадцев в начале и на ром в конце. Послевкусие было более ощутимым, более вяжущим, чуть больше танинов, что слегка оттеняло тот факт, что оно было очень сладким. Ассоциации с ромом не оставляли меня.  8.4

Invergordon 45yo 1966 (47.5%, Douglas Laing, The Clan Denny)

45-летний Инвергордон еще дальше заводит нас в те же дебри.  но чем дальше, тем становится всё больше rum-like, с ванилью и  специями от дуба. Больше мелассы, кремовый характер. На вкус качели, от липкой сладости до неожиданной спиртуозности, даже заметен алкогольный жар местами. Послевкусие оставляет такое же ромовое. Мне понравился, пожалуй, меньше других, какой-то он нескладный. 8.1

Invergordon – Batch 1 (41.6%, That Boutique’y Whisky Company)

Что-то между #2 и #3. Меласса, ваниль, карамель, больше прожаренного дуба, заварной крем,  зефир, фруктовые леденцы,  ириски. На вкус почти тоже самое, сюрпризов не осталось. 8.3

* * *

Мда, есть над чем подумать. Не совсем то, что я ожидал. Как, в общем-то, разбавленный водой почти-нейтральный спирт со временем преображается. И это не просто раствор экстракта из бочек, это как раз было  бы ожидаемо, но тут вполне сформировавшийся характер спирта. Надо бы еще поэкспериментировать.